- ചിക്കൻ fillet - 500 ഗ്രാം
- സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന പൈനാപ്പിൾ, കഴിയും - 1 പീസ്
- അന്നജം - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1 ഭാഗം (ചെറിയ കഷണം)
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- കുരുമുളകുകൾ - ഒരു കഷണം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിച്ച് (വറചട്ടിയിട്ട്)
1. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുളകുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, അന്നജം ആൻഡ് മിക്സ് മാംസം കഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക. അവർ നിൽക്കട്ടെ. പാൻ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കുക. നമ്മുടെ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ മാംസം വറുക്കുക. ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം ഇട്ടു. വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി മുളകും. കുരുമുളക് വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. ചിക്കൻ മാംസം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പെട്ടെന്ന്, പൈനാപ്പിൾ വെച്ചു. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 4. എല്ലാം മിശ്രിതം അല്പം വറുത്തുമ്പോൾ, പാൻ കടന്നു പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് പായസം. ലിക്വിഡ് ചെറിയതായി തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. മധുരമുള്ള സോസിൽ ചിക്കൻ തയ്യാർ. അതിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് അയഞ്ഞ അരി പാകം ചെയ്യാം. അരി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, സോസ് ചിക്കൻ ഇട്ടു പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു. വളരെ മനോഹരം. അങ്ങേയറ്റം രുചികരം. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 6