വെളുത്തുള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലു ഘടനയോടു പാർസേഷൻ, ക്യാബേജ്, ബാസിൽ ചേർത്ത് വ്യത്യാസപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഓരോ തവണയും അത് തികച്ചും പുതിയ ഒരു രുചി ആയി മാറുന്നു. ബേക്കറി വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പാലിലും ഒരു മനോഹരമായ, പോലും സുന്ദരി, വെളുത്തുള്ളി ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്. തളികയിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവറിന് തരുന്ന, വെജിറ്റിക്കിന്റെ അമിതതയും ആക്രമണവും ബേക്കിംഗാണ്. മറ്റൊരു വിഭവം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെളുത്തുള്ളി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനാകും. മൃദു ആകാൻ, വെളുത്തുള്ളി 180-200 ° C ൽ 40-60 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1000 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 1 തല
- വെണ്ണ 40 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 5 ഗ്രാം
- ക്രീം 50 മില്ലി
- ഘട്ടം 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി - വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരുക്കുവിൻ. വെളുത്തുള്ളി മൃദു വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ആൻഡ് ചുടേണം മുത്വലിബ്.
- ഘട്ടം 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, അവരെ പീൽ, അരിഞ്ഞത് അവരെ വെട്ടി. പാകം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, തിളപ്പിക്കുക എന്നിവ മൂടുവാൻ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 വെളുത്തുള്ളി തണുപ്പിക്കുക, ഫോയിൽ നിന്ന് ഇത് നീക്കം ചെയ്ത് തൊലികളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുക, മാംസം മാത്രമേ അതിൽത്തന്നെ നിലനിൽക്കാവൂ.
- ഘട്ടം 4 പൂർത്തിയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന്, വെണ്ണ, ക്രീം ചേർത്ത്, പറങ്ങോടൻ പാചകം വേവിക്കുക. തയ്യാറായ പറങ്ങോടൻ ലെ ചുട്ടുപഴുത്ത വെളുത്തുള്ളി മാംസം ചേർക്കുക, ഒന്നിച്ച് എല്ലാ ഒഴിക്കേണം. ഉപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ശ്രമിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കുക.