നാം മത്സ്യം- peelengas വിളിക്കുന്നു പാചകം ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും പഴയ ഫിഷ് വിഭവങ്ങൾ ആകുന്നു. മത്സ്യവും മറ്റ് കടൽ വിഭവങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും പോഷകമൂല്യവുമാണ് കാരണം, ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നായതുകൊണ്ട് മാത്രമല്ല. കഴിഞ്ഞ കാലങ്ങളിൽ ആളുകൾ അവരുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ, കലോറി എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിച്ചുവെങ്കിലും, മത്സ്യത്തെ കഴിക്കുന്നവർക്ക് സഹായിക്കാൻ പറ്റാതെയല്ല, പക്ഷേ അത് വയറ്റിൽ ഒരു വലിയ ലോഡ് വീഴാതെ, അത് ഉളവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറി, എളുപ്പമുള്ള ദഹനം, പോഷകമൂല്യം എന്നിവ കാരണം മാംസം താഴ്ന്നില്ല. താഴെ നൽകിയിട്ടുള്ള ചിക്കൻ മത്സ്യത്തിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനേകം പച്ചക്കറികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഈ വിഭവം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും എളുപ്പവുമാക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കലോറിയും പാചകരീതിയും കാരണം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത മത്സ്യങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയും. കുറഞ്ഞ കാലോറി ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും ചില അനാവശ്യ കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടാനും ദഹനത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുമൊക്കെയാണ്. പച്ചക്കറിയുള്ള മത്സ്യം ടെൻഡർ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ:- പെലങ്ങകൾ 1 pc.
- ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- എന്വേഷിക്കുന്ന 1 pc.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബേ ഇല 2 പി.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെണ്ണ 10 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, മത്സ്യം കഴുകണം, തല നീക്കം ചെയ്യണം, ചെവികൾ, ചെതുമ്പലുകൾ, ചിറകുകൾ എന്നിവ വേണം. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക.
- ഘട്ടം 2 ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഏകദേശം 2-3 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതാണ്.
- ഘട്ടം 3 പച്ചക്കറികൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം, ഒരു ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, 2 ഇടത്തരം ബൾബുകൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 4 ഉള്ളി മുറിച്ചവൾ, ക്യാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന സർക്കിളുകളിൽ മുറിക്കുക.
- ചുവട് 5 മത്സ്യം 1-2 പാളികളിൽ കിടന്നു, താഴെ പച്ചക്കറി പകുതി ഇട്ടു അങ്ങനെ ഒരു വലിയ പാൻ, വെയിലത്ത് മൂടും,.
- ചുവട് 6 മുകളിൽ നിന്ന്, മീൻ, തുടർന്ന് പച്ചക്കറി രണ്ടാം പകുതിയിൽ കിടക്കുക.
- ചുവട് 7 തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. മത്സ്യം വെറും വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചക്കറിയും വെണ്ണയും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷത്തിൽ നിന്ന് 35-40 മിനിറ്റ് വരെ ഞങ്ങൾ മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നു. വളരെ ചെറിയ തീയിൽ മത്സ്യം വേവിക്കുകയെന്നത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ പച്ചക്കറികളും സേവിക്കാൻ കഴിയും.