സലാഡ് പിണ്ണാക്ക് "ജെല്ലിയിലെ രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ പുരയിടുന്ന ഹെറിങ്"

പുതിയ "ഹെർരിങ് ബിയർ അങ്കിനു കീഴിൽ" മൂന്നു സലാഡുകൾ: "ഒലിവിയർ", "മിമോസ", "രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുക" - ഒരു വർഷത്തെ പുത്തൻ പട്ടികയുടെ പാരമ്പര്യം. ഇപ്പോൾ ഈ സലാഡുകൾ നിങ്ങൾക്കൊരു പുതിയ രീതിയില്ലാതെയാവാം. കുടുംബത്തിന് ഈ വിഭവങ്ങൾ ആരാധകർ ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്താണ്? പരിചിതമായ അപരിചിതനൊപ്പം പരിചിതമായ വിഭവം മേശയിലേക്ക് വരുന്നുവെന്നതിനാലാണ് പുതിയ അവതരണത്തിനായി ശ്രമിക്കുന്നത്. അത്തരമൊരു പരീക്ഷണം: സലാഡ് കേക്ക് "ഒരു ജെല്ലിയിൽ രോമങ്ങൾകൊണ്ട് അങ്കുരിച്ചുകൊണ്ടുള്ള ഹെറിങ്." ആകർഷണീയമാക്കുന്നതിന്, സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു മനോഹരമായ ആകൃതി ഞങ്ങൾക്കാവശ്യമാണ്. കഷണങ്ങൾക്കും ജെല്ലികൾക്കുമായി രൂപം നൽകിയ സിലിക്കൺ മൃദുലകൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ഈ സാലഡ് കേക്ക് ആസ്വദിക്കുന്നതിനായി അതിന്റെ ക്ലാസിക് മുൻഗാമിയായ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇത് പാളികൾ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഒരു പൈ പോലെ മുറിച്ചു കളയുക എന്നതാണ്.

പുതിയ "ഹെർരിങ് ബിയർ അങ്കിനു കീഴിൽ" മൂന്നു സലാഡുകൾ: "ഒലിവിയർ", "മിമോസ", "രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുക" - ഒരു വർഷത്തെ പുത്തൻ പട്ടികയുടെ പാരമ്പര്യം. ഇപ്പോൾ ഈ സലാഡുകൾ നിങ്ങൾക്കൊരു പുതിയ രീതിയില്ലാതെയാവാം. കുടുംബത്തിന് ഈ വിഭവങ്ങൾ ആരാധകർ ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്താണ്? പരിചിതമായ അപരിചിതനൊപ്പം പരിചിതമായ വിഭവം മേശയിലേക്ക് വരുന്നുവെന്നതിനാലാണ് പുതിയ അവതരണത്തിനായി ശ്രമിക്കുന്നത്. അത്തരമൊരു പരീക്ഷണം: സലാഡ് കേക്ക് "ഒരു ജെല്ലിയിൽ രോമങ്ങൾകൊണ്ട് അങ്കുരിച്ചുകൊണ്ടുള്ള ഹെറിങ്." ആകർഷണീയമാക്കുന്നതിന്, സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു മനോഹരമായ ആകൃതി ഞങ്ങൾക്കാവശ്യമാണ്. കഷണങ്ങൾക്കും ജെല്ലികൾക്കുമായി രൂപം നൽകിയ സിലിക്കൺ മൃദുലകൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ഈ സാലഡ് കേക്ക് ആസ്വദിക്കുന്നതിനായി അതിന്റെ ക്ലാസിക് മുൻഗാമിയായ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇത് പാളികൾ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഒരു പൈ പോലെ മുറിച്ചു കളയുക എന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 പി.
• കാരറ്റ് 3 പി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉപ്പിട്ട ചട്ടിയിൽ 1 പി.സി.
• ഉള്ളി 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ജെലാറ്റിൻ 8 ഗ്രാം
• വെള്ളം 100 മില്ലി
• ജെല്ലി 30 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് 350 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• സ്റ്റെപ്പ് 1 സാലഡ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ: എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട മുമ്പേ തണുത്ത പാകം ചെയ്യുന്നു. എനിക്ക് ഉള്ളി വേണം, പക്ഷെ മയോന്നൈസ് ഒഴികെ, ഇല ജെലാറ്റിൻ (4 കഷണങ്ങൾ), ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മുതൽ ജെല്ലി (ഒരു രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ഒരു സാധാരണ ചുകന്ന പാചകം കാലം മുതൽ എന്റെ വ്യക്തിപരമായ കണ്ടെത്തലുകൾ) എന്നിവ പിഴുതെടുക്കും.
• ഘട്ടം 2 നാം ചുകന്ന വൃത്തിയാക്കി insides, തല, വാൽ നീക്കം. നാം 2 കഷണങ്ങൾ ന് ചരൽ വിഭജിച്ച്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെറിയ അസ്ഥികൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
• സ്റ്റെപ്പ് 3 പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലിയിൽ നിന്നും തൊലി കളഞ്ഞ് 5-7 മില്ലീമീറ്റർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പുരട്ടുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു വലിയ grater പാകം ബീറ്റ്റൂട്ട് പീൽ. മുഴുവൻ വിഭവം രുചി ബീറ്റ്റിലെ ഗുണവും മാധുര്യവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ചുവട് 5 പാകം വറുത്ത കാരറ്റ് ഒരു ചെറിയ grater അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ന് കരുതുമായിരുന്നു.
• ചുവട് 6 ഒരു വലിയ grater ന് വേവിച്ച മുട്ട മൂന്നു.
• സ്റ്റെപ്പ് 7 നന്നായി ഉള്ളി അരിഞ്ഞുവെച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കരിച്ചുകളയുക. ഈ രീതി ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് അധിക കൈപ്പും നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, സാലഡ് നിലയിലാണെങ്കിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ഉള്ളി വാസന നിന്ന് സാലഡ് തടയുന്നു. ഉള്ളി Crunchy സ്വത്തുക്കൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടും.
• സ്റ്റെപ്പ് 8 ജെലാറ്റിൻ ഷീറ്റുകൾ 10 മിനുട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതായിരിക്കണം. 2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ജെല്ലി. ജെലാറ്റിൻ ഞെക്കി, ജെല്ലി വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ ഇളക്കുക, അത് പാൽ പാലിൽ തണുക്കുകയും മയക്കുമരുന്ന് മിശ്രിതമാക്കുകയും ചെയ്യും.
• സ്റ്റെപ്പ് 9 സിലിക്കണിന്റെ ആകൃതിയിൽ എടുത്തു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ജെല്ലി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകം പ്ലേറ്റുകളിൽ മിക്സഡ് ആണ്. ആദ്യത്തെ പാളി ബീറ്റ്റാണ്. ഫോം മാറ്റിയ ശേഷം അത് മുകളിലായി.
• ചുവട് 10 രണ്ടാമത്തെ പാളി മുട്ടകളാണ്.
• ഘട്ടം 11 മൂന്നാമത്തെ പാളി കാരറ്റ് ആണ്.
• സ്റ്റെപ്പ് 12 നാലാം പാടം ഉള്ളി ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്.
• ചുവട് 13 പിന്നെ, ചുകന്ന. ഭക്ഷണവുമായി ഫോം പൂരിപ്പിച്ച് ഏകദേശം 6 മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ ഇടും.
• ചുവപ്പ് 14 ജെല്ലി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ആകൃതിയിലുള്ള പരവതാനി വിരിഞ്ഞ് അതിനെ മടക്കിക്കളയുക. സാവധാനം അറ്റങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കുകയും ആകൃതി നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. ഈ തരത്തിലുള്ള ഡാലിലിയ എനിക്ക് ലഭിച്ചു.