- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പാസ്ത റിഗറ്റോണി, പെണ്ണെ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള പാസ്ത - 360 ഗ്രാം
- ബദാം - 1/4 കപ്പ്
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ - 4 കഷണങ്ങൾ
- ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - 1/4 കപ്പ്
- സോഫ്റ്റ് കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 150 ഗ്രാം
- പുതിയ ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക - 1/2 കപ്പ്
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ 3 മിനിറ്റ് കുറവ് പാസ്ത പാകം. തക്കാളി ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ശേഷമുള്ള 2 കപ്പ് ദ്രാവകം മാറ്റിവയ്ക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റി പാൻ തിരികെ പേസ്റ്റ്. അതിനിടയിൽ, ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ബദാം, വറുത്ത, ബദാം, 2 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, 20-30 സെക്കന്റ് മുതൽ, രസം രൂപം വരെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പേസ്റ്റ്, റിസർവ്ഡ് വെള്ളം, ചീസ്, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ, ഇളക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. 4 പാത്രത്തിൽ പാസ്ത വേർതിരിക്കുക, ബദാം തളിക്കേണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, അധിക ചീസ്.
സർവീസുകൾ: 4