വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ പച്ചക്കറികളുമായി ചിപ്പികൾ

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക അവിടെ അത് ഇട്ടേക്കുക :

• മുത്തുച്ചിപ്പി - 1,5 കിലോഗ്രാം
• ബൾബ് - 1 കഷണം
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ലീക്ക് (ബ്രൈൻ) - 1 പീസ്
• സെലറി (ബ്രൈൻ) - 4 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 5-6 Zubchikov
• വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 2 കപ്പ്
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ആരാണാവോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ അതു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഇട്ടേക്കുക, ഒലിവ് എണ്ണ വേവിക്കുക. സുതാര്യമായ വരെ മിതമായ ചൂടിൽ ഉള്ളി, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക. അടുത്തത് ഒരു എണ്ന കടന്നു, മുറിച്ചു കാരറ്റ്, വൃത്തിയാക്കി പകുതി-വളയങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കി നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഉള്ളി ഉള്ള ക്യാരറ്റ് തയ്യാറാക്കിയപ്പോൾ, ചേരുവകൾ ബാക്കി തയ്യാറാക്കുക. തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളവും തൊലികളുമായി മൂടി വരും. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളികളെ ശുദ്ധിയാക്കും, അവയെ മുള്ളൻ വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി പാൻ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഉടനെ ഉടനെ ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സെലറി പാഴാകുന്ന അയയ്ക്കുന്നത്. ഇളക്കി ചൂട് 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ പാൻ ലേക്കുള്ള വീഞ്ഞു. ഞങ്ങൾ മദ്യത്തിൽ ഒരു പച്ചമഞ്ഞിന്മേൽ വെച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, ചിപ്പലമുപയോഗിച്ച് മുത്തുച്ചാൽ കഴുകണം. പകുതി വീഞ്ഞ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചിപ്പിക്ക് ചിപ്പികളെ ചേർക്കുക. ഇളക്കി, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു എണ്ന ൽ, പരിപ്പ് തക്കാളി ചെറിയ സമചതുര ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി - ഉടനെ തക്കാളി ശേഷം. അവസാന സമയത്ത് ഞങ്ങൾ എല്ലാം ചേർക്കുന്നു. ചൂടോടെ 5 മിനുട്ട് വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ തീ നിന്ന് നീക്കം, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം സേവിക്കും. ആശംസകൾ! :)

സെർവിംഗ്സ്: 3-4