- പാസ്തയുടെ - 360 ഗ്രാം
- പാൻസെറ്റ - 90 ഗ്രാം
- മത്തെങ്ങാ - 3 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 1/2 കപ്പ്
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- Parmesan ചീസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു എണ്ന ൽ മാക്രോണി ചേർക്കുക പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറായി വരെ വേവിക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റി പാസ്ത പകരുക. പാചകത്തിന് ശേഷമുള്ള 1/2 കപ്പ് ദ്രാവകം റിസർവ് ചെയ്യുക. ബ്രൌൺ വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ തുകയല്ല ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 2. നന്നായി ലീവികൾ ശേഖറിന്റെ. അരിഞ്ഞ വെള്ളക്കിളികൾ ചേർത്ത് ബിക്കൺ ചേർത്ത് 8 മിനിറ്റ് എടുക്കുക. 3. നിങ്ങൾ മത്തെങ്ങു ചേർക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള വെണ്ണ ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും - ഇത് വിഭവം ഒരു രുചികരമായ രസമാണ് നൽകുന്നത്. ഒടുവിൽ ഒട്ടിപ്പിടിച്ച ശേഷം നിങ്ങൾക്കത് ചേർക്കാൻ കഴിയും. 4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 8-10 മിനിറ്റ് ശേഷം, വൈൻ ഒഴിച്ചു പകുതി വോളിയം കുറച്ചു വരെ 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 5. കുറഞ്ഞത് വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക. പാർമസെൻ ചീസ് ചേർക്കുക. വറുത്ത അക്കത്തിൽ ഉള്ളിയിൽ വേവിച്ച പാസ്ത ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ അല്പം മാക്രോണിയിൽ ചേർക്കുക. അധിക പാർമസെൻ ചീസ് തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4