വറുത്ത ബീഫ്

വെള്ളം ഒഴുകുന്ന ഇറച്ചി കഴുകിക്കളയുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അധിക കൊഴുപ്പ് മുറിക്കുക. ഉദാരമായി പ്രിന്റ് ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 4-5 കിലോഗ്രാം (മുഴുവൻ ടെൻഡറോലിൻ)
• എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• കുരുമുളക് - 1/2 കപ്പ് (പീസ്)
• നാരങ്ങ താളിക്കുക - ഒരു കഷണം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 കഷണം
• ഉപ്പ് - ഒരു കഷണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെള്ളം ഒഴുകുന്ന ഇറച്ചി കഴുകിക്കളയുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അധിക കൊഴുപ്പ് മുറിക്കുക. സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർന്ന് മാംസം തീർക്കുക. കുരുമുളക് ഒരു ചുറ്റികയും rastolkite ഒരു ചുറ്റികയും ഇടുക. കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. തവിട്ട് വരെ തവിട്ടുനിറമാക്കുക. നിങ്ങൾ സ്വഭാവം ആണെങ്കിൽ, മാംസവും വെണ്ണ മീൻ ഫ്രൈ. കുരുമുളക് മാംസം തളിക്കേണം. വെണ്ണ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ തൊട്ട്. 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 8