- പിയർ - 8 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര പൊടി - 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- അനിസ് സ്റ്റാർ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഏലം - 10 ഗ്രാം
- കറുവപ്പട്ട - 20 ഗ്രാം
- ബ്രാണ്ടി - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം
1. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, pears കഴുകുക, സൌമ്യമായി മധ്യത്തിൽ കോരുമാണ്. 2. 20 സെ.മി വിസ്താരത്തിൽ തീ പടർത്തുന്ന പാനിൽ പൊരിച്ച പഞ്ചസാര, എണ്ണ, തുള്ളി, ഏലം, ഏലം, കറുവപ്പട്ട, വലിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം പരുങ്ങുന്നതു വരെ കാത്തിരിക്കുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കി മിശ്രിതം ഇളക്കുക. 3. വറുത്ത പാൻ ലെ നാള് ഇടുക, 10 മിനിറ്റ് സോസ് അവരെ വേവിക്കുക, അവർ വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി വരെ, മണ്ണിളക്കിയിരിക്കുന്നു. ബ്രാണ്ടി ഒഴിക്കുക, അതിനു തീ പിടിക്കുക. Pears ഇടുക. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. 4. ചുടേണ്ടതിന്നും 0.3 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയാക്കി സർക്കിൾ മുറിക്കുക. 5. pears അല്പം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പുഷ്പം രൂപത്തിൽ കട്ട് മുകളിലേക്ക് നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ കിടന്നു. 6. കുഴമ്പ് രൂപത്തിൽ കുഴമ്പ് പകരുക. 15 മിനിറ്റ് ഒരു വിറച്ചു ചുട്ടു കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്ക്. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റ് 15 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം നിൽക്കട്ടെ. പിന്നെ താഴെ പ്ലേറ്റ് വെച്ചു.
സർവീസുകൾ: 8