പഴം, സ്ട്രോബറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മണല് കേക്ക്

വാഴപ്പഴവും, സ്ട്രോബറിയുമൊക്കെയുള്ള മണൽ കേക്ക് ചുരുങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണയും വെണ്ണയും - 250 ഗ്രാം
• മാവു - 2 കപ്പ്
• നിറം - 4 ഗ്ലാസ്
• വാഴ - 3 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിക്കാനുള്ള കക്കയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു വെള്ളയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വാഴപ്പഴവും, സ്ട്രോബറിയുമൊക്കെയുള്ള മണൽ കേക്ക് ചുരുങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ഉപ്പ്, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ മാര്പാണിണ് ചേര്ക്കുക, നുറുക്കിയത് പൊടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, ക്രമേണ വെള്ളം ചേർത്ത് (മാത്രം 4-5 തവികളും) നന്നായി ഓരോ കൂട്ടത്തോടെ ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന. പകുതിയിൽ കുഴെച്ച വീശുക, ഓരോ പകുതിയിൽ നിന്നും ഒരു ഡിസ്ക് ഉണ്ടാക്കുക. 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക. ചൂട് അടുപ്പിക്കുന്നു. തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള ദോശകൾ വിരിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ദോശ. തയ്യാറായി ദോശകൾ തണുത്ത. അലങ്കാര വേണ്ടി ഏതാനും സരസഫലങ്ങൾ വിടവാങ്ങി നിറം മുളകും. ഒരു എണ്ന ലെ പഞ്ചസാര 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തകർത്തു സ്ട്രോബറിയോ മിക്സ് കുറഞ്ഞ ചൂട് പിടിക്കുക. നേർത്ത കഷണങ്ങളായി 2 പഴം വയ്ക്കുക, നിറംകൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഒരു വിഭവം ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക, അതിനു മുകളിലായി സ്ട്രോബെറി-ബണ്ഡാ മതേതരത്വം, തുടർന്ന് കസ്റ്റാർഡ് പാളി എന്നിവ ഇടുക. രണ്ടാം കേക്ക് മുകളിൽ ഇട്ടു ഒരു കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ അരമണിക്കൂറി. ബാക്കിയുള്ള വാഴയെ നേർത്ത കഷങ്ങളായി മുറിക്കുക, കേക്ക് അലങ്കരിക്കൂ. നിറം കൊണ്ട് മുകളിൽ. കഷണങ്ങളായി കേക്ക് മുറിച്ചു സേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 10