മത്തങ്ങ വേണ്ടി ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പ്: പാൻകേക്കുകളും
ഈ പാചകം ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട്, ടെൻഡർ ഓറഞ്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് നിങ്ങൾ റഡ്ഡി ആൻഡ് appetizing പാൻകേക്കുകളെ ഒരുക്കുവാൻ അനുവദിക്കും. ഉറപ്പാക്കുക - ഈ വിശ്രമം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ ആരും നിൽക്കയില്ല. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കായുള്ള വലിയൊരു പരിഹാരമാണ് ഈ പാൻകേക്കുകൾ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 0.5 കിലോ
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വറുത്ത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- തൊലി വാൽനട്ട് - അര കപ്പ്
തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ
മത്തങ്ങയുടെ തൊലി കഷണങ്ങൾ ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും വേണം. ശേഷം, മുട്ടകൾ (പ്രോട്ടീൻ, മഞ്ഞക്കരു), മാവു, പഞ്ചസാര, പരിപ്പ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം സദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ഉണർത്തി. നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ ഗംഭീരമായ പുറത്താക്കണം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിനാഗിരി മയങ്ങി അല്പം സോഡ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ മുളയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് നന്നായി ചൂടാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അധിക എണ്ണയിൽ കുടിപ്പാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വിത്തണ്ടി പാൻകേക്കുകൾ. പാൻകേക്കുകൾ തികച്ചും ജാം, കട്ടിയുള്ള പാൽ, കറുത്ത ചായ എന്നിവകൊണ്ട് കഴുകിക്കളയുന്നു.
മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ രണ്ടാം വേരിയന്റ്
പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ രീതി നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത് വറുത്ത രീതിയിലുള്ളതിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് കലോറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം.
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്;
- മുട്ട - 1 പി.സി.
- വേണമെങ്കിൽ, വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ കഴിയും
തയാറാക്കുക
എതിരെ, ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് മത്തങ്ങ തടവുക. പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ മാക്കിൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക സമയമായി. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള തിരിഞ്ഞു, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം തവറുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അവസാനം, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി പകരും.
വെണ്ണ കൊണ്ട് പ്രീ-lubricated ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 200 ഡിഗ്രി താപനില 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം പാൻകേക്കുകൾ.
മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളെ പാചകരീതി
ഈ പാൻകേക്കുകൾ കൂൺ, മാംസം, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു കവർ ഉപയോഗിക്കാം. എളുപ്പത്തിലും ബുദ്ധിമുട്ടും ഇല്ലാതെ തയ്യാറാകൂ.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- മത്തങ്ങ - 300-400 ഗ്രാം.
- മാവു - 200 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ അപൂർണ്ണമായ ഗ്ലാസ്).
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പി.സി.
- മുളച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കേഫർ - 200 മില്ലിഗ്രാം.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി
മത്തങ്ങ ചെറിയ grater ന് തടവി. പിന്നെ, കഫീർ, മുട്ട ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മിശ്രിതം പൊടിച്ചെടുക്കുക, നിങ്ങൾ ഇട്ടാണ് നീക്കം ചെയ്യുന്നത് വരെ. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുകയും പിന്നീട് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും മിക്സഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ പുഷ്പം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക. തയ്യാറായ പാൻകേക്കുകൾ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricated കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് സംശയം കഴിയില്ല, ഈ മത്തങ്ങ പാചകങ്ങൾ പോലും വളരെ fastidious gourmets പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഒരു അതിലോലമായ ഹോം പോലുള്ള രുചി കൂടാതെ, പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്ക് പാൻകേക്കുകളും പുറമേ വയറ്റിൽ പ്രവൃത്തി ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിനാൽ ആരോഗ്യത്തോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും തിന്നുക.