ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് സൂപ്പ്, ആഭ്യന്തര ചിക്കൻ നിന്ന് ചാറു പാകം ഒരു സമ്പന്നമായ, അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട്. കുറഞ്ഞത് താല്പര്യമുള്ളവ, എന്നാൽ താങ്ങാവുന്ന വിലക്കുറവുള്ളതും കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ ഉള്ളതും ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളുടെ ഒരു ചാറുമാണ്. മുമ്പ്, ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് വളരെ രുചികരമായ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വിപണിയിൽ, അത്തരം കിറ്റുകൾ കോഴി വിഭജനങ്ങളിൽ വിൽക്കപ്പെടുന്നു. വെള്ളം 1.5-2 ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ചാറു ഒരു ആഴത്തിൽ ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക. വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ എന്റെ തല ഉപയോഗിക്കില്ല, ഞാൻ അത് പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. കഴുത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മം, സൂപ്പ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അല്ല, കരൾ കൂടെ തിളപ്പിച്ച് കഴിയും - അതു രുചി ഒരു കാര്യം. എന്നാൽ കാലുകൾക്ക് നന്ദി, ചാറു "കടുപ്പമായി" ചെയ്യും. ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ പൂക്കൾ പ്രതീകാത്മകമായി ചേർത്തു, മറ്റു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ തന്നെ ചാറു നിലനിർത്താൻ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല. സൂപ്പ് അരി, vermicelli, ബീൻസ് കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും, വേവിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക. ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ അടിസ്ഥാനം ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളിൽ നിന്ന് ചാറുമാണ്.
ചേരുവകൾ:- ഒരു കൂട്ടം ചിക്കൻ ഗീറ്റുകൾ 1 പിസി.
- ഉള്ളി 1 pc.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 600 ഗ്രാം
- ഗ്രാറ്റ് ഗ്രാസ് 80 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഡിൽ 0.5 സ്പൂൺ ഡിൽ.
- 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം
- ഘട്ടം 1 ചിക്കൻ ഗീറ്റുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മില്ലറ്റ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചിറകു ഒരു കൂട്ടം തയ്യാറാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 മേശയുടെ തയ്യാറാക്കുക: കാഴ്ച്ചയിൽ നിന്ന് നഖം നീക്കം ചെയ്ത് കാലിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു എണ്ന ലെ giblets, തൊലി ഉള്ളി, കാരറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. കരൾ ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന വേവിച്ചു വേണം.
- ചുവട് 3 ചാറു തിളപ്പിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സമയത്ത്.
- ഘട്ടം 4 പൂർത്തിയായി ചാറു നിന്ന് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും എടുത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് സ്ഥാപിക്കുക. കഴുകിയ ശേഷം തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 നന്നായി വേവിച്ച ക്യാരറ്റ് മുളകും. പുറമേ ചിക്കൻ giblets, വെവ്വേറെ വേവിച്ച കരൾ വെട്ടി. 3-4 ഭാഗങ്ങളായി കഴുത്ത് മുറിക്കുക. ഉള്ളി നീക്കംചെയ്തു.
- ചുവപ്പ് 6 സൂപ്പ് വരെ കാരറ്റ്, ഗ്രിഫിറ്റുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ വരണ്ട ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സൂപ്പ് തയ്യാർ.