വീട്ടിൽ വീട്ടിനകത്ത് വീടിന് സാധാരണയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർത്ത് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഞാൻ Goose giblets പുറമേ അത് ഒരുക്കുവാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - പലപ്പോഴും മാർക്കറ്റിൽ കോഴി വാങ്ങുക നിന്ന് ഈ പാചക സഹായിക്കും ആ insides ഉണ്ട്. ഈ വിഭവം വളരെ സാന്ദ്രമായ, സമ്പന്നമായ, വാസ്തവമായി മാറി. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് ഒന്നാമത്തേയും രണ്ടാമത്തേയും സംയുക്തമാക്കലാണ്.
ചേരുവകൾ:- കൊഴുപ്പ് 150 ഗ്രാം കൊണ്ട് Goose giblets
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഹാപ്പുകളുടെ മിശ്രിതം- suneli 1 നുള്ള്
- ബേ ഇല 2 പി.
- പച്ച ഉള്ളി 0.5 കുല
- മാവു, ഗോതമ്പ് 20 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 60 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് 50g
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 300 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 50 ഗ്രാം
- ബീഫ് മാംസം 50g
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാവു, പച്ചിലകൾ, ഹോപ്സസ്-suneli, ബേ ഇല കൂടെ ഗോമാംസം, ഗോമാൻ giblets (ഹൃദയം, വയറു, കരൾ) ഒരു ചെറിയ പൾപ്പ് എടുത്തു വേണം വിഭവം ഒരുക്കുവാനും.
- ഘട്ടം 2 ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക.
- സ്റ്റെപ് 3 ഗോസ് കൊഴുപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു കല്ല് എടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കുക, അത്രയും വേവിക്കുക, പിന്നെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 കൊഴുപ്പ് ഉരുകിയാൽ പൊഴിഞ്ഞുപോകുന്നു, മാംസം, ഗീതങ്ങൾ നന്നായി വറുക്കുന്നു.
- ചുവട് 6 ഒരു വലിയ grater ന് ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം, നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും.
- ചുവട് 7 നന്നായി വറുത്ത സവാള വറുത്ത മാംസം ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 സവാള ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 9 വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 10 നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, ഹോപ്സസ്-സോളേലി ചേർക്കുക. വറുത്ത് തുടരുക.
- ചുവട് 11 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, പകുതി ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകിക്കളയുക, വീണ്ടും വീണ്ടും പകുതി വലിയ കഷണങ്ങൾ വിവിധ.
- ചുവട് 12 വറുത്ത പച്ചക്കറിയും മാംസവും കസൻ ലേക്കുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 14 മാവു നേർത്ത പാളിയായി തളിക്കേണം.
- ഘട്ടം 15 പെട്ടെന്ന് വേഗം ഇളക്കുക, അങ്ങനെ മാവ് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടും, കൂടാതെ ഇട്ടാണ് അത്തരം കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത്.
- ഘട്ടം 16 വെജിറ്റബിൾ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഠിനമാകാതിരിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ (കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റ് വരെ) കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മൂടിയിടുകയുമാണ്.
- ചുവപ്പ് 17 കടലിലേക്ക് ഇലയുടെ ഇല ചേർക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്.
- ചുവട് 18 സസ്യങ്ങളെ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം തളിക്കേണം.