- പുതിയ കാബേജ്, കാബേജ് - 1/4 കഷണങ്ങൾ
- ഉണക്കിയ കൂൺ - 50 ഗ്രാം
- വൈൻ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, കഴിയും - 1 പീസ്
- സോയ സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിച്ച് (വറചട്ടിയിട്ട്)
1. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കൂൺ മുളച്ച് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിടുക. അടുത്ത ദിവസം, നിങ്ങൾ വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ വെള്ളം നന്നായി മുളകും കൂൺ ഊറ്റി. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി വേവിച്ച വരെ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. കാബേജ് മുതൽ മുകളിൽ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മൂത്താശാരി കാബേജ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ഇട്ടു. ഉണക്കിയ ചെടികളിൽ കാബേജ് തളിക്കേണം. ക്യാബേജ് ചെറുതായി വറുത്തപ്പോൾ, സോയ സോസ് ചേർത്ത് 1/3 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ മൂടി വെച്ച് പാചകം വരെ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ കാബേജ് ഇളക്കി മറക്കരുത്. 4. ബീൻസ് കഷങ്ങളിൽ നിന്നും വെള്ളം ഊറ്റി. വറുത്ത പാളിയിലേക്ക് ബീൻസ് ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക. തീ ചൂടാക്കി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ലിഡ് അടച്ചാൽ ഇതു ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. കൂൺ, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചതച്ചുള്ള ക്യാബേജ് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇട്ടു പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-7