പുകകൊത്തിയ ബാൾട്ടിക്ക് ചാരനിറമുള്ള വെള്ളരി ചൂടായ സൂപ്പ്

ഒരു കുക്കുമ്പർ അടയ്ക്കാനുള്ള ശേഷി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. Ing ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 500 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
• പച്ചക്കറി ചാറു - 500 മില്ലിലേറ്റർ
• ചൂടുവെള്ളം ഒരു ചെറിയ ചുകന്ന - 1 കഷണം
• ചതകുപ്പ - 1 കഷണം
• പ്രകൃതി തൈര് - 4 കല. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം (രുചി)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു കുക്കുമ്പർ അടയ്ക്കാനുള്ള ശേഷി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. തല്ലി തുടരുക, പച്ചക്കറി ചാറു ഒഴിക്ക. ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി സൂപ്പ് തുടച്ചു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ മൂടി രാത്രി 8 ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു. ഡിൽ മുളകും, തൈര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. സലാക്ക് ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും തൊണ്ടയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. വേഗത്തിൽ വെള്ളരിക്ക കത്രിക അരിഞ്ഞത്. പ്ലേറ്റുകളിൽ സൂപ്പ് കലശം. മത്സ്യം ഓരോ ചെറിയ വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.

സർവീസുകൾ: 4