ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള തേങ്ങാപ്പള്ളി ബിസ്കറ്റ് ഈ കേക്കിന് ഒരു കോക്കനട്ട് ബിസ്കറ്റ് ഒരു മിനുട്ട് അടുക്കളയിൽ ചുറ്റിയിരിക്കുന്നു, വെറും 6 മിനിറ്റ്കൊണ്ട്! അങ്ങനെ, കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് പരമാവധി 30 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ് (ഞങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നില്ലായതിനാൽ ഞാൻ നിലകൊള്ളുന്ന സമയം കണക്കാക്കുന്നില്ല), തീർച്ചയായും അത് അതിന്റെ പ്ലസ് ആണ്! കേക്ക് തന്നെ തെങ്ങും, വെളിച്ചവും, വെളിച്ചെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും കൊണ്ട് വളരെ മൃദുവായിരിക്കും. നീയും കുടുംബവും ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് "ആർദ്രത" നൽകുക!
ചേരുവകൾ:- ഗോതമ്പ് മാവ് 75 ഗ്രാം
- പാൽ 30 മില്ലി
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- തേങ്ങാക്കൊത്ത് 25 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര പൊടി 100 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ 15 ഗ്രാം
- 0.3 ബാങ്കുകൾ അടങ്ങിയ പാൽ
- പഞ്ചസാര പൊടി 100 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 400g
- വെള്ളം 4 ടീസ്പൂൺ തിളപ്പിച്ച്. മ.
- സ്റ്റെയിൻ 1 ഒരു ഗോകട്ട് കേക്ക് "ആർദ്രത" ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ്, വെണ്ണ, ചിക്കൻ മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, തേങ്ങ ചിപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ 15% കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര പൗഡർ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ജെലാറ്റിൻ, പാൽ, ജലാറ്റിന് വേണ്ടി ജലം ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 തേങ്ങ ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. മുട്ടയും മൃദുവായ വെണ്ണയും ചേർത്ത്, ഒരു ഏകതരം മിശ്രിതം വരെ തിന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 വീണ്ടും പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത് വീണ്ടും വേവിക്കുക.
- ചുവട് 4 ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവ്, തെങ്ങ് ചീകി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 നന്നായി ചുടേണ്ടതിന്നും. പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരിനം മിശ്രിതവുമായി ഒരിക്കൽ കൂടി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 6 ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വേണ്ടി ഞാൻ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് അടിയിൽ ഫോം ഇടുക (ഞാൻ ഒരു സിലിക്കൺ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്).
- Step 7 കൃത്യമായി 6 മിനിട്ട് കൊണ്ട് 800 വാട്ടുകളുടെ ഒരു ഊഴത്തിൽ ചുടേണം. സ്വിച്ച് ഓഫ് മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് 1 മിനുട്ട് വിടുക, തെങ്ങ് ബിസ്കറ്റ് എടുക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ബിസ്കറ്റ് ഇതിനകം തന്നെ നല്ലതാണ്, അതു ചായ, ലളിതമായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു കഴിയും. എന്നാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാകുന്നത് തുടരുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഇപ്പോൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കുക: പുളിച്ച വെണ്ണയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മിക്സർ അടിച്ചേക്കുക, തുടർന്ന് അടിച്ചടിച്ചുകൊണ്ട് നിർത്തിയിട്ട പാലിൽ ചേർക്കുക. തൽക്ഷണം ജെലാറ്റിൻ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചൊരിയുന്നു, അത് പൂർണമായും പിരിച്ചുവിടുക, എല്ലായ്പ്പോഴും മണ്ണിളക്കുന്നത്, (അംശം, ഫിൽട്ടർ ഉണ്ടെങ്കിൽ). ക്രീം കടന്നു ജെലാറ്റിൻ പരിചയപ്പെടുത്തുക, വേഗതയുള്ള മിക്സറിൽ മിക്സർ. നമ്മുടെ ക്രീം തയ്യാറാണ്.
- ഘട്ടം 9 വെടിയിൽ തണുത്ത ബിസ്ക്കറ്റ് മുറിച്ചെടുക്കുക. വേർപിരിക്കാനാവാത്ത രൂപത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് പൊടിക്കുന്നു.
- ചുവപ്പ് 10 അതിന്മേൽ ക്രീം പകുതി ഒഴിക്കുക.
- ചുവട് 11 രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് പൊടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 ബാക്കിയുള്ള ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഫ്രിഫ്സിംഗിനും ഗർഭാശയത്തിനും 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫോം പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 ശേഷം, ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കേക്ക് ഔട്ട് എടുത്തു, ഫോം എടുത്തു. ഞങ്ങൾ ഇച്ഛാശക്തിയിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 14 ഞാൻ കേക്കിന് പുറകിൽ കുക്കികൾ വെച്ചു റിബൺ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച. അതു കേക്കിന്റെ അത്തരമൊരു സമ്മാനം പതിപ്പിച്ചു! ആശംസകൾ!