യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ്. വീട്ടിൽ ചുവന്ന, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മരുന്നുകൾ പാചകത്തിന്

വളരുന്ന, സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ്, അതിശയകരമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും, അനിയന്ത്രിതമായ അഴുകൽ, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വലിയ ഉൽപാദനം എന്നിവയിൽ പര്യവേക്ഷണം നടത്തുന്നതിന് ചുവന്ന, കറുത്ത currants പോലുള്ള ലോകത്തെ വീഞ്ഞ് നിർമ്മാതാക്കൾ. 2.5 ലിറ്റർ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഒരു പാനീയം ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു കിലോഗ്രാം കായ്കൾ മാത്രം മതി. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഒരു ലളിതമായ വൈൻ പോലും എരിവുള്ളതും ധനികനും മസാലയും ആണ്. വീട്ടിലെ അത് വേവിക്കുകയെന്നത് സന്തോഷകരമാണ്, അത് ഒരു നല്ല കമ്പനിയോടുകൂടിയാണ് കുടിക്കുന്നത്. അത് ലളിതമായ ഒരു മയക്കുമരുന്നിനും ഒരു യഥാർഥ ആവേശം പകരുന്നതിനും ഒരു സന്തോഷമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് യൌവനത്തിന്റെ ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ ഭവനങ്ങളിൽ ഉണക്കമുന്തിരി വീഞ്ഞു ഏതാനും രുചികരമായ ലളിതമായ പാചക അർപ്പിക്കേണം.

വീട്ടിൽ currants നിന്ന് ആരോമാറ്റിക് വീഞ്ഞു: യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉണക്കമുന്തിരി വീഞ്ഞിയുടെ ഗുണങ്ങൾ നൊസ്റ്റാട്ടിനോട് പറയാൻ കഴിയും. സരസഫലങ്ങൾ ധാരാളമായി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രാസഘടകങ്ങൾ ഇതിന് നേരിട്ടുള്ള സ്ഥിരീകരണമാണ്. ചുവന്ന, കറുത്ത currants വ്യത്യസ്ത ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ജീവകങ്ങളും, ഉപയോഗപ്രദമായ ആസിഡുകൾ, ജൈവ പ്രധാന microelements നിറഞ്ഞു. മൂക്കുമ്പോൾ, പാകം കൊയ്ത്തു, നാഡീവ്യവസ്ഥയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിൻറെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പുത്തൻ ഇല്ലാതെ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഉണക്കമുന്തിരി വീഞ്ഞു ഒരുക്കി സ്വയം അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കാണുക.

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ വീഞ്ഞു വീഞ്ഞു അത്യന്താപേക്ഷ ചേരുവകൾ

• ഫിൽറ്റർ വെള്ളം - 3 ഭാഗങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 1 ഭാഗം
• മൂക്കുമ്പോൾ currants - 2 ഭാഗങ്ങൾ
• ഉണക്കമുന്തിരി

വീട്ടിൽ ഉണക്കമുന്തിരി വീഞ്ഞുള്ള പാചക രീതിയുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. പാകമായ ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ മുഴുവൻ വിളവും സരസഫലങ്ങൾ മുഴുവനായി ശേഷിക്കുന്നില്ല. പ്രാഥമിക അലക്കൽ, ഉണങ്ങുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ പാടില്ല.

2. വെള്ളത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ചേർക്കുക. അതിനാൽ സരസഫലങ്ങൾ വേഗം ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കുകയും എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദവും സുഗന്ധമുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളും വിട്ടേച്ചു ചെയ്യും.

3. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, അഴുകൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് പൾപ്പ് പഞ്ചസാരയും ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ചെറിയ തുക പകരും.

4. നന്നായി ബെറി പിണ്ഡം ഇളക്കുക 8 ദിവസം ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഭാവിയിൽ ഹോം വീഞ്ഞു കണ്ടെയ്നർ നീക്കം. അപകടകരമായ ഘടന രൂപപ്പെടാൻ പ്രതിദിനം ഒരിക്കൽ ഇടകലരാൻ മറക്കരുത്.

5. ഒരാഴ്ചക്കു ശേഷം, കൈ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ചൂഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അമർത്തുക, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു. ഒരു colander വഴി ലിക്വിഡ് കെ.ഇ. കളയാൻ.

6. ഫിൽറ്റർ ഉണക്കമുന്തിരി നീര് ഒരു തുരുത്തി ഒഴിക്ക സെപ്തം ഇൻസ്റ്റോൾ. അതിശയകരമായ മാഷ്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയുടെ മറ്റൊരു ഭാഗം അയച്ചു, അങ്ങനെ അവൾ വീണ്ടും പുളകിതനാകാൻ കഴിയും.

7. ഒരു പൾപ്പ് പാത്രത്തിൽ കൂടുതൽ, അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക അങ്ങനെ ദ്രാവകയിൽ "കഴുകി" ലിക്വിഡ്. നന്നായി ഇളക്കി ആദ്യത്തെ നേരം 8 ദിവസം തുടരുക.

8. ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ചക്ക് ശേഷം ആദ്യത്തേതു പോലെ പുളിപ്പിച്ച മിശ്രിതം തന്നെ ചെയ്യുക: കേക്ക് ചൂടാക്കുക, ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക.

9. ഇതിനിടയിൽ, ആദ്യ ബാച്ച് ബാങ്കിൽ, മൂന്ന് പാളികളാണ് പൂരിപ്പിക്കൽ, താഴത്തെ പാളി ബ്ലാക്ക്കറന്റ് ജെല്ലി ആണ്, മധ്യഭാഗം ഒരു ശീതീകരിച്ച വീഞ്ഞാണ്, അപ്പർ പാളി വിത്ത് ഒരു നുരയാണ്. കഴിഞ്ഞ പാളി ശുദ്ധമായ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പിടികൂടി വേണം, സാധ്യമായ അത്രയും ഞെക്കി, ചപ്പുചവറുകൾക്കുള്ളിൽ ചവറ്റുകുട്ടയിൽ എറിയും.

10. ഒന്നാമത്തേതും രണ്ടാമത്തെ ബാച്ചുകളുമുള്ള ദ്രാവകങ്ങൾ ഒരു തുരുത്തിയിൽ കലർത്തി, ഒരേ മൂന്ന്-പാളി പൂരിപ്പിക്കൽ വരെ 10-12 ദിവസം വരെ അവശേഷിക്കുന്നു.

11. ഒന്നര രണ്ടര ആഴ്ച ശേഷം വീണ്ടും, വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ നീക്കം, ഭാവിയിൽ വീഞ്ഞു ഉരസുന്നത്, വീട്ടിൽ പാകം, മറ്റൊരു 15 ദിവസം മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു.

12. കുറഞ്ഞത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ, താഴത്തെ പാളി തൊടാതെ നേർത്ത ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി. ഒരു പുതിയ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു വൃത്തിയുള്ള ഉൽപന്നത്തിൽ പകരുക, പഴയ ബാക്കിയുള്ളിൽ ശേഷിപ്പുകൾ വിടുക.

13. പാനീയം വൃത്തിയാക്കൽ ഒരു സങ്കീർണ്ണവും ദീർഘവും അകലെയുമാണ്. എന്നാൽ അവസാന ഫലം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് ഹോം ചെയ്തു മദ്യം അത്ഭുതകരമായ രുചിയുടെ സൌരഭ്യവാസനയായ സന്തോഷിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ റെഡ്കോരിന്റ് വീഞ്ഞ് - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിലെ റെഡ്കോരിന്റ് വീഞ്ഞ് യഥാർഥ അലസൻമാരുടെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. കറുത്ത "ജന്മം" യിൽ നിന്നും കുടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇതിന് കർശനമായ അനുപാതങ്ങൾ എണ്ണപ്പെടില്ല, കൃത്യമായ സക്രിയമല്ലാത്ത പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ആവശ്യമില്ല. എല്ലാ എല്ലുകൾക്കും വേരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കെട്ടിനെ മൂക്കുമ്പോൾ മതി, കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഉചിതമായ സ്ഥലത്ത് ഒളിച്ചിരിക്കണം. ഉണക്കമുന്തിരി വീഞ്ഞ് സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ അലസരായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തുടരാം. ഒരു വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പിനും വിവരണത്തിനുമുള്ള വിവരണം, വീഡിയോ കാണുക:

ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - വീട്ടിൽ രുചികരമായ blackcurrant വീഞ്ഞു

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് മദ്യം ആൻഡ് ഡിസേർട്ട് വൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ നല്ലത്. അവർക്ക് സവിശേഷമായ മസാലയും സൌരഭ്യവാസനയും ഉണ്ട്. ടേപ്പ് വൈൻസിന് ബെറി വളരെ വിരളമാണ്. വീട്ടിൽ ലളിതമായ വീഞ്ഞു തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉണക്കമുന്തിരി ഇനങ്ങൾ ധാരാളം, പലപ്പോഴും താഴെ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: സെഞ്ചോർ, Loshitskaya, ബെലാറസിയൻ മധുരവും, മുതലായവ ബാക്കിയുള്ള ബാക്കിയും ഉപയോഗപ്രദവും കുറവാണെങ്കിലും കുറവാണ്.

ഒരു ലളിതമായ വൈൻ പാചകത്തിന് അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ

• ഉണക്കമുന്തിരി - 10 കിലോ
• ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം - 15 ലിറ്റർ
• വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 6 കിലോ

ഉണക്കമുന്തിരി വീഞ്ഞിലെ ലളിതമായ രീതിയിലുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ശ്രദ്ധാപൂർവം unwashed സരസഫലങ്ങൾ സഞ്ചരിച്ചു, എല്ലാ കേടുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പഴങ്ങൾ നീക്കം. മുഴുവൻ ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ക്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് കടന്നുപോകുക.
2. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പകുതി പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചുവിടുക. ബെറി പിണ്ഡത്തിന് ദ്രാവകചതുര, നന്നായി ഇളക്കുക. 4 ദിവസം ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കണ്ടെയ്നർ സെറ്റ് ചെയ്യുക.
3. അഴുകൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിച്ചയുടൻ ദ്രാവകത്തെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വന്ന് പൾപ്പ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ജ്യൂസ് വരെ ഒരു കിലോ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക. 18 സി സമ്പ്രദായമുളള ഒരു മുറിയിൽ മറ്റൊരു 25 ദിവസത്തേക്ക് പൂർണ്ണമായ അഴുകൽ വേണ്ടി കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. ഓരോ 2-3 ദിവസം, മണൽചീര അസിഡിറ്റി നിരീക്ഷിക്കുക. കുമിളകൾ ബോൾട്ടിന് പുറത്തേക്കിറങ്ങുകയും, വോർട്ട് ഇരുണ്ടുപോകുകയും ചെയ്താൽ അഴുകൽ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞു.
5. ഒരു നേർത്ത ട്യൂബ് വഴി, ദ്രാവകത്തെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തണുത്ത 2 മാസം കുടിപ്പാൻ കുടിപ്പാൻ. ഓരോ 15 ദിവസത്തിലും ആവർത്തിക്കുക. കാലാവധിയുടെ അവസാനം ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകളിൽ ഉണക്കമുന്തിരി വീഞ്ഞ് വേവിക്കുക.

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിൽ വീഞ്ഞുനിർമ്മാണം ഏതെങ്കിലും വിളവെടുപ്പ് അതിന്റെ സ്ഥാനം കണ്ടെത്തുന്നു: raspberries ആൻഡ് ഷാമം, സ്ട്രോബറിയോ സ്ട്രോബറിയോ, നാള് പോലും തണ്ണിമത്തൻ. വേനൽക്കാലത്ത് വീഞ്ഞോ വിരിച്ചതോ കാട്ടുപോലുള്ളതോ ആയ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ശീതീകരിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് വീഞ്ഞ് പരീക്ഷണങ്ങൾ സ്വാഗതം ചെയ്യപ്പെടും. ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നുന്നത് പോലെ കുരങ്ങന്മാരല്ല. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള വിശദമായ പാചകത്തിന്, വീഡിയോ കാണുക:

ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് രുചികരമായ വീഞ്ഞും - യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പലപ്പോഴും, കറുത്ത currants മറ്റ് മരുന്നുകൾ ആദം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചെറി പാനീയം സരസഫലങ്ങൾ ബ്ലീച്ചിങ്ങിൽ കാരണം ഒരു പ്രകാശം സൌരഭ്യവാസനയായ ഇല്ല. എന്നാൽ ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ഷാമം ഈ മിശ്രിതം ഒരു പൂർണ്ണമായും പുതിയ അസാധാരണ ഫലം നൽകും. എന്തായാലും മറ്റെല്ലാറ്റിനേക്കാളും വിലയേറിയ പുളിപ്പല്ല, ഉണക്കമുന്തിരിയിൽനിന്നു ശുദ്ധമായ വീഞ്ഞു. അതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്: ഒരു അതിശയകരമായ രുചി ഡസൻ കണക്കിനു ഷേഡുകൾ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യത്തെ ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് മുക്കിയിരിക്കും.

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ വീഞ്ഞു പാചകത്തിന് അവശ്യ ചേരുവകൾ

• കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 3 കിലോ
• കുടിവെള്ളം - 3 എൽ
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ഹോം വീഞ്ഞു പാചക ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. Unwrapped സരസഫലങ്ങൾ, gruel രൂപീകരണം വരെ തകർത്തുകളയും. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് സിറപ്പ് വേവിക്കുക, തണുപ്പ് പിണ്ഡം ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിക്കേണം.
2. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വീഞ്ഞ് ഒഴിച്ചു ആഴ്ചയിൽ അലഞ്ഞു കളയുക.
3. അഴുകൽ പ്രക്രിയ അവസാനിച്ചശേഷം, പഞ്ഞി ഒരു പാളി കൂടി കുടിക്കരുത്, ചെറിയ തുണികൾ ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു മൂടിയിൽ മൂടി.
4. ഉണങ്ങിയ ചൂടിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ ചൂടിൽ നിന്ന് ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് യുവ വീഞ്ഞു സംഭരിക്കുക.

വീടിൻറെ വീട്ടുജോലികളിൽ വിജയം മുഖ്യ ഉടമസ്ഥന്റെ ആഗ്രഹവും മനോഭാവവും അനുസരിച്ചായിരിക്കും. ചിലപ്പോൾ - സരസഫലങ്ങൾ ഗുണമേന്മയുള്ള ന്. നിങ്ങൾ കർശനമായി പാചകവും എല്ലാ അശ്രദ്ധകളെയും ഉപേക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മുതൽ ഭവനത്തിൽ വീഞ്ഞു തീർച്ചയായും രുചികരമാകും.