പുകവലിച്ച പന്നിയിറച്ചി ആർദ്ര ബോർഷ് റഷ്യയിൽ അപൂർവ്വമായി ബോറെഷ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളാണ്. മേശയിൽ ധാരാളം മധുര പലതുമില്ലെങ്കിലും ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം ഒരു രുചിയുള്ള വേവിച്ച ബോർഷ്, ക്യാബേജ് സൂപ്പ്, ഒരു മുത്തശ്ശി ഉപ്പ്വോർട്ട് എന്നിവയൊക്കെ ഭക്ഷണമല്ലാതെയാണെങ്കിൽ, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഈ വിഭവങ്ങൾ കുടുംബത്തിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ്. ഒരു ലളിതമായ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്, ഒരുപക്ഷേ എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ സാധാരണ ആദ്യ ഡിഷ് വ്യത്യസ്തമായി പാചകം ഓരോ തവണ കഴിയുന്നില്ല. ഇതിനിടയിൽ, ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഇതിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ട പാചകമാണ്.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ ചാറു 200 മില്ലി
- 200 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ പുകകൊണ്ടു
- ചിക്കൻ വിംഗ് 200 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- എന്വേഷിക്കുന്ന 1 pc.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- വൈറ്റ് ബീൻസ് 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച
- ഉള്ളി 1 pc.
- സെലറി 50g കാണ്ഡം
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 30 മില്ലിഗ്രാം
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ക്യാബേജ് പെക്കിംഗ് 100 ഗ്രാം
- 200 മില്ലി പിക്കപ്പ് വെള്ളരി
- ബേ ഇല 1 pc.
- പാർസ്ലീസ് 15 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 100 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 (തക്കാളി സോസ്), ചിക്കൻ ചിറകു (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പിണം ഏതെങ്കിലും മറ്റ് ഭാഗം), ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, തക്കാളി സോസ് ലെ ബീൻസ് (നിങ്ങൾ പ്രീ-ഒലിച്ചിറങ്ങി ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് കഴിയും), കൊഴുപ്പ് (കോഴി, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി) - ഉദാഹരണത്തിന് വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പുതിയ കാബേജ്, വെള്ളരിക്ക തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആസിഡിനുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ജ്യൂസ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 2 ആദ്യം 10 മിനുട്ട് കോഴിക്കുഞ്ഞുമുള്ള ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം തിളയ്ക്കും. ഞങ്ങൾ ആദ്യ ചാറു ലയിപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ, പാൻ കഴുകുക (ഇത് ചിക്കൻ മാംസം അനുബന്ധവും ആൻറിബയോട്ടിക്സിനും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്).
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു എണ്ന കടന്നു (3-5 ലിറ്റർ) ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളം പകരും, ചിക്കൻ വെട്ടി പന്നിയിറച്ചി വാരിയെണ്ണ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള രചനകൾ, കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി തണ്ടിൽ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് കാരറ്റ്, ഉള്ളി സമചതുര കടന്നു സ്ലൈസ് വൈക്കോൽ.
- ചുവപ്പ് 5 ഫ്രൂ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ കൊഴുപ്പ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 വലിയ സമചതുര, കാബേജ് കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക - നേർത്ത നൂഡിൽസ്. കലം, ഞങ്ങളെ ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുക്കി നമുക്ക് ഒരു പരുവിന്റെ വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഡ്രസിംഗിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 സെമി തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് സമയത്ത്, സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള കാബേജ് ചേർക്കുക. കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദു ആകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഡ്രസ്സിംഗ്, ചാറു ആൻഡ് തിളയ്ക്കുന്ന പരിചയപ്പെടുത്തൽ ബോർഷിലേക്ക്. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ബേ ഇല ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞത് ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് ശേഷം സ്റ്റൌ ഓഫ്.
- ഘട്ടം 9 നന്നായി ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകൾ വെട്ടി ഒരു ബോർഡ് കൂടെ borscht ചേർക്കുക മൂടി. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് വരെ ലിഡ് കീഴിൽ വേണമെന്നു. പുളിച്ച ക്രീം, കടുക്, പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ ആരാധന.