ലിത്വാനിയൻ തണുത്ത ബോർഷ്

തിളപ്പിക്കുക, ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ബീറ്റ്റൂട്ട് താമ്രജാലം. ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും മുറിക്കുന്നതും ചേരുവകൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 3 കഷണങ്ങൾ
• വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ
• മുട്ടകൾ - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കഷണം
• ഡിൽ - 1 കഷണം
• കെഫീർ - 0,8 ലിറ്റർ
• വേവിച്ച വെള്ളം - 0.5 ലിറ്റർ
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 സെ. തവികളും
• ഉപ്പ് - 1 കപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

തിളപ്പിക്കുക, ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ബീറ്റ്റൂട്ട് താമ്രജാലം. തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ മുളകും. വറുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് വരെ മുട്ട ചേർക്കുക. വെള്ളരിക്കായും പച്ച ഉള്ളി മുറിക്കുക. പാൻ ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്. നന്നായി, എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തൈര് ഒഴിക്കട്ടെ. തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 2-4