രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

മനുഷ്യന്റെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ ആയിരിക്കണം. രുചിയുള്ള സൂപ്പ്, borscht ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു വേവിക്കുക കഴിയും. പക്ഷെ വളരെ പെട്ടെന്നുതന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ പോസ്റ്റിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിരവധി മെലിഞ്ഞ പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് പാചക തയാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ്. അൽപ്പം സമയം വിനിയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുക.

ഞങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ പായ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക

നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാവരും പീസ് സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഒരു സംശയമില്ലാതെ ഈ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ രുചികരമായ വിഭവം ആണ്. പ്രത്യേകിച്ച് അത് ഉപവാസം സമയത്ത് പ്രസക്തമാകുന്നു, ഈ സമയത്ത് അത് പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ വളരെ പ്രധാനമാണ് കാരണം.

ചേരുവകൾ:

• പീസ്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• കാരറ്റ്
• ഉള്ളി
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: കറുവ ഇല, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് എന്നിവ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ

രണ്ടുമിനിട്ട് ഈ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യും, അതിനാൽ സമയവും പ്രചോദനവും.

പാചകം ആരംഭിക്കാം:

മുന്പ്, നിങ്ങൾ പീസ് മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. രാത്രി നന്നായി ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഗ്ലാസ് ബാഗിൽ എടുത്ത് വെള്ളം കവർ കൊണ്ട് നിറക്കുക. രാവിലെ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം തുടങ്ങാം.

1. രണ്ട് ഇടത്തരം ബൾബുകൾ നന്നായി വയ്ക്കുക.
2. ഒരു വലിയ കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
3. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് സുതാര്യം വരെ സവാള വറുത്തെടുക്കുക. അതു ഇളക്കി ഉറപ്പുവരുത്തുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് കത്തിക്കാം. മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് മുറിച്ച് ക്യാരറ്റും വെന്തയും ചേർക്കുക.

4. പീസ് കഴുകി ഒരു എണ്ന കയറി മടക്കിക്കളയുന്നു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ പാചകം ചെയ്യും.
5. പീസ് വേവിച്ച ശേഷം അതിൽ വറുത്തതും വറുത്തതും ചേർക്കുക.
6. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സൗമ്യവും ഏകതാപരമായ സ്ഥിരതയും നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പ് ഒരു ബ്ലൻഡറുമായി പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വെറും വെളുത്ത ബ്രെഡ് ക്രൗട്ടോണുകളാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

പാചകം

ഇത് വളരെ പഴയ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധാലു വിദഗ്ധ സമീപനവും ധാരാളം സമയം ആവശ്യമാണ്. പാചകം 4 മണിക്കൂറോളം എടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം ഫലപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സൌൂർ ക്രാട്ട്
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ
• ഉള്ളി
• കാരറ്റ്
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പ്രത്യേകിച്ചും ഞങ്ങളുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ, വളരെ ലളിതമാണ് തയ്യാറാക്കൽ.

1. ആദ്യം, നിങ്ങൾ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രഹിക്കും, നിങ്ങൾ 700 ഗ്രാം മതി അതു വളരെ വലുതാണ്, അങ്ങനെ ചെറിയ, ഒരു Goose ഇട്ടു പച്ചക്കറി എണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക കഴിയും. അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് രണ്ടര മണിക്കൂർ വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. അടുപ്പിലെ താപനില 130 ഡിഗ്രി മുകളിലായിരിക്കരുത്.

2. വെളുത്ത കൂൺ ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം കുറഞ്ഞത് 50 ഗ്രാം മുക്കാൽ 30 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഇതിന് ശേഷം ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. വേവിച്ച കൂൺ വേവിക്കുക കൂടാതെ അരിഞ്ഞത്. ചാറു ഒഴുകിയെത്തുന്നില്ല, പകരം വയ്ക്കുക.
3. ഉള്ളി, കാരറ്റ് നന്നായി വയ്ക്കുക. ചൂടായ പാൻ Preheat, സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ ചേർക്കുക.

4. 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് കൂൺ വേവിച്ചെടുക്കുക.
5. ക്യാബേജ് കൊണ്ട് ക്യാരറ്റ്, ക്യാരറ്റ്, സവാള മിക്സ്, കൂൺ ചാറു കൊണ്ട് ഇത് പൂരിപ്പിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കുക, അര മണിക്കൂറോളം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക.

അത്രമാത്രം, സൂപ്പ് തയ്യാർ, നിങ്ങൾക്ക് അവ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് മികച്ച, ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുത്തു പയറിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർക്കാം.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പുകാലത്തെ സൂപ്പ്

ഈ ബോർഷ് പച്ചക്കറി ചാറു വറ്റിച്ചു വസ്തുത, അതു വളരെ ഹൃദ്യവും രുചികരമായ ആണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി എടുക്കുക:

• ഫ്രെഷ് ചിപ്പിനോൺസ്
• ക്യാബേജ്
• പ്ളംസ്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• എന്വേഷിക്കുന്ന
• ഉള്ളി
• കാരറ്റ്
• ബീൻസ്
• തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ചീര, ഉപ്പ്
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ

നിങ്ങൾ ഒരുക്കാനാരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ബീൻസ് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അവശേഷിക്കുക.

1. രാവിലത്തെ രാത്രി മുഴുവൻ ഒരേ വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. മൃദുവാകുന്നത് വരെ ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും വേവിക്കുക.

2. ബീൻസ് എടുത്തു ഒരേ ചാറു രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക, ബാറുകൾ മുറിച്ച്
3. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സവാളയും സവാളയും വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് അല്പം പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക.

4. രണ്ടാമത്തെ ചട്ടിയിൽ മുൻപ് സ്ക്വാഷ് എന്തിനേറെ ക്യാരറ്റിസ് എന്നതിനൊപ്പം, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു. എതിരെ പ്ളം മുറിച്ചു വറചട്ടി പാൻ ചേർക്കുക. അതിനെ അൽപം കൊണ്ടുവയ്ക്കുക.

5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചവച്ചരച്ച കറുപ്പിൽ രണ്ടും ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
6. പുതിയ champignons 200 ഗ്രാം വെട്ടി ഉള്ളി കൂടെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
7. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ്, സുഗന്ധങ്ങളോടുകൂടിയ ഒരു എണ്ന, സീസണിൽ പാകം ബീൻസ് ഇട്ടു കുറഞ്ഞ ചൂട് അല്പം വേവിക്കുക.
8. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ വിരളമായി പാചകം പാചകം പ്രക്രിയയിൽ prunes ഉപയോഗിക്കാം പോലെ ഇത് ഒരു രുചികരമായ, പക്ഷേ വളരെ യഥാർത്ഥ പാചക അല്ല. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും ഒരു പ്രത്യേക രുചി വിഭവം ചേർക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!