- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഷോളോറ്റ്സ് - 1 കഷണം
- ചീസ് - 60 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- മാവു - 150 ഗ്രാം
- പാൽ - 80 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- പച്ചക്കറി എണ്ണ - 60 മില്ലിലേറ്റർ
- കടുക് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്നും ഞങ്ങളുടെ കാസ്സറോയ് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും. അല്പം, ശരിക്കും? :) എന്നിട്ട്, ഞങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നു. നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. നേർത്ത വളയങ്ങൾ പോലെ തന്നെ ഉള്ളി മുറിക്കുകയാണ്. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ഒരു മനോഹരമായ നുരയെ സ്ഥിരതയിലേക്ക് മൂന്ന് മുട്ടകൾ തല്ലി. മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർത്ത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നുരയെ സ്റ്റേറ്റ് ആഴമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കും വരെ ചീകിയ മുട്ടകൾ. മാറിയും പാലും ചേർത്ത്, ഏകശിലാഹത്തിനു വരെ ആക്കുക. സസ്യ എണ്ണ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഏകതാപം വരെ വീണ്ടും നെയ്യും. മിശ്രിതം അല്പം കടുക് ചേർക്കുക. അവസാനമായി, മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. എല്ലാം യൂണിഫോം വരെ ഒഴിക്കുക. തത്ഫലമായി തരിമാവിന്റെ, ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കുഴിച്ചെടുക്കാൻ പച്ചക്കറികൾ അനുവദിക്കുന്നതിന് മിശ്രിതമായി ഇളക്കുക. ഫോം എടുത്തു ചെറുതായി സസ്യ എണ്ണയിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി ഇട്ടു. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! ആശംസകൾ :)
സെർവിംഗ്സ്: 3-4