ഒരു രുചികരമായ borsch മറ്റൊരു പതിപ്പ് ഒരു ബോറസ് മിഴിഞ്ഞു ആൻഡ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പ്രജനനം ഗണ്യമായി ഈ വിഭവം വിറ്റാമിനുകൾ തുക വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ borscht ഒരു tinker ഒരുക്കം കൂടെ വസ്തുത, അതിന്റെ ഫലം ആണ്. സാധാരണയായി ഗോമാംസം വാരിയെല്ലുകളിൽ ഒരു ചാറു ഒരു borscht തയ്യാറാക്കുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ (പന്നിയിറച്ചി, ആടു) വാരിയെല്ലുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു പോസ്റ്റിൽ ഈ വിഭവം മാംസം ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ ഇല്ലാതെ, വെള്ളം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- എന്വേഷിക്കുന്ന 1 pc.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ഉള്ളി 1 pc.
- ക്യാബേജ് വെളുത്ത പുളിച്ച 200 ഗ്രാം
- അസ്ഥികളുടെ 500g ന് ബീഫ്
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ബേ ഇല 1 pc.
- പീസ് 7 പി.സി. കറുത്ത പെപ്പർ കറുത്ത.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- സോസ് തക്കാളി മസാലകൾ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പുവെള്ളവും തിളയ്ക്കുന്ന 100 മില്ലി
- ഘട്ടം 1 നിങ്ങൾ ഗോമാംസം വാരിയെല്ലുകൾ, എന്വേഷിക്കുന്ന, മിഴിഞ്ഞു, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി പാലിലും കാബേജ് ഉപ്പുവെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധങ്ങൾ എടുത്തു ബోర్స్ തയ്യാറാക്കാൻ.
- ഘട്ടം 2 വാരിയെല്ലുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 വേവിച്ചതിനു ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുക. മാംസം സോഫ്റ്റ് ആയിരിക്കണം.
- ഘട്ടം 4 ബീറ്റ്റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കി ഒരു നാടൻ grater അത് തടവുക.
- ചുവട് 5 ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക, തക്കാളി സോസ്, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, ക്യാബേജ് തിളയ്ക്കുന്ന ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് എന്തിനേക്കാളേറെ തിളങ്ങുക, അതു ചെറുതായി അതിനെ മൂടുന്നു. വറുത്ത പാൻ അരച്ചെടുക്കുക.
- Step 7 സവാള പീൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 സവാള ഇടുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി ഇടുക.
- ഘട്ടം 9 കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക.
- ഘട്ടം 10 കാരറ്റിനെ ഉള്ളിയിൽ ഇടുക.
- ഘട്ടം 11 ഒരു കഷണങ്ങളാക്കി അരച്ചെടുക്കുക, കാരറ്റ് മൃദുവായിരിക്കും.
- ചുവട് 12 നന്നായി അമർത്തുക മിഴിഞ്ഞു അല്പം വെള്ളം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
- പടിപടിയായി 13 തവണ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, കാബേജ് മൃദുത്വവും പായസം.
- നടപടി 14 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
- ഘട്ടം 15 ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്ന് മൃദു വരെ തിളപ്പിക്കുക.
- ചുവട് 16 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ൽ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂടെ stewed കാബേജ്, ക്യാബേജ് ഇട്ടു രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 17 5-7 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ ചൂട് പാകം ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ ബോർഷിന്റെ നിന്ന് തുറ ഇല നീക്കം. സേവിക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് tinted പിഴ grater ന് തടവി.