- വെണ്ണ - 9 കല. തവികളും
- മാവു - 4 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉണക്കിയ pears - 3/4 ഗ്ലാസ്
- പിസ്റ്റാച്ചിസ് - 3/4 കപ്പ്
- തിളച്ചുമറിയുക ഇഞ്ചി - 1/4 ഗ്ലാസ്
160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ബേക്ക് ഷീറ്റിനോട് ചേര്ത്ത് കടലാസ് കടലാസുപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്. മുട്ടയും വാനിലയും വിപ്പ് ചേർക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുക, ക്രമേണ മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പിയർ, പിസ്റ്റാറിയോസ്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തയ്യാറായ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 15 മിനിറ്റ് ഗ്രില്ലിൽ തണുക്കുക. താമ്രജാലത്തിൽ ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. 3 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകൾ കുക്കികൾ സൂക്ഷിക്കാം.
സർവീസുകൾ: 10