ഉപവാസം പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടയും പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും ആവശ്യമില്ല. വെള്ളം അടിസ്ഥാനത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ലളിതമാക്കിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവരെ കൂടുതൽ നിബിഡ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
യീസ്റ്റ് പാചക മെലിൻ പാൻകേക്കുകൾ
യീസ്റ്റ് ന് മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ ഒരു ആവശ്യമില്ല.
ചേരുവകൾ
- പുളിച്ച 20 ഗ്രാം
- 400 മില്ലി വെള്ളം
- രണ്ടു ഗ്ലാസ് മാവ്
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
പാചകം ആരംഭിക്കാം:
ആദ്യഘട്ടത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം യീസ്റ്റ് ഓപററാണ്. നിങ്ങൾ അർത്ഥം പാകം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കായി പുതിയ എന്തെങ്കിലും ആകില്ല. വെറും ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക, യീസ്റ്റ് വെച്ചു അല്പം മാവു തളിക്കേണം. ഈ രൂപത്തിൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. ഒരു "തൊപ്പി" മുകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ Opara ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
- നാം വിട്ടുപോയ മാവ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് മാവു നിറയ്ക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അതേ അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം മുട്ടോളം ഉണ്ടാകരുത്.
- ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലോഫ് ലഭിച്ചു, അത് വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിഞ്ഞു.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. അത് മറയ്ക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറോളം വിശ്രമിക്കട്ടെ. അതു പല തവണ ഉയരും, നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ തുടങ്ങാം.
സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകളെ ചൂടാക്കി, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒരു ഫ്രൈ പാൻ അരങ്ങുപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം. അത് വൃത്തിയാക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വെട്ടി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുക്കി പാൻ അരങ്ങേറിയിട്ടില്ല.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ച -1 ടേബിൾ പകരുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി ചൂട്. ഇത് വെള്ളത്തിൽ നിന്നും ഉണങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുക, എണ്ണ പകരുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് തളിക്കാൻ തുടങ്ങും.
യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ലീൻ പാൻകേക്കുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് യീസ്റ്റ് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ ലളിതമായ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അവർക്കതിൽ വളരെ രുചിയുള്ള പാൻകേക്കുകളാണ്. അവർ നിങ്ങളെയും കുടുംബത്തെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഉപവസിക്കുന്ന കാലത്ത് ഒരു ഫുൾസ്റ്റേഡ് പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്
- ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ചില തേനും പഞ്ചസാരയും
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
എല്ലാം ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും, അതിനാൽ ഇത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിന്റേയും മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണം തന്നെയാണ്. രണ്ടു ഘട്ടങ്ങൾ മാത്രമുള്ളതിനാൽ, പടികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻപോലും അർത്ഥമില്ല
- ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, സസ്യ എണ്ണ, ചുടേണം പാൻകേക്കുകളും ഗ്രീസ്.
ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഘട്ടം: ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുത്തു ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം കൊണ്ട് പ്രഭാത ഭക്ഷണം.
മിനറൽ വാട്ടർ ലെന്താൻ പാൻകേക്കുകൾ
മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകളും, മറ്റൊരു ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ചില മുറികൾ വരുത്തും.
ചേരുവകൾ:
- ശക്തമായി വാറ്റിയെടുത്ത മിനറൽ വാട്ടർ 2.5 ഗ്ലാസ്
- 2 കപ്പ് മാവു
- അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- പച്ചക്കറി എണ്ണ അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ
പാചകം ആരംഭിക്കുക:
- പാൻകേക്കുകളെ ശരിക്കും പ്രകാശവും സൗമ്യതയും ആയിത്തീരുന്നതിന്, ഒരു അരിപ്പ വഴി മാവു ശരിയായ അളവിൽ പാചിപ്പിക്കുക.
- ബാൽ, എടുത്തു മിനറൽ വാട്ടർ പകരും. അതിന് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലിക്വിഡ് ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം kneading. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വെച്ച് കൊടുക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ മിക്സറെ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- അര മണിക്കൂർ തരിമാവിന്റെ "വിശ്രമിക്കുക".
- ഇതിനിടയിൽ, എണ്ന എടുത്തു അതിനെ പച്ചക്കറി എണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അത് മുട്ടായി വയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
അത്രമാത്രം, ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ ഏതാണ്ട് തയാറാണ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് അവയെ അരച്ചെടുക്കുക. വഴിയിൽ, ഇതിനകം പരീക്ഷയിൽ ഉള്ളതിനാൽ, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കാതെ അത് ചെയ്യുക. വെറും ഒരു വറുത്തു പാൻ ഒഴിച്ചു ഇരുഭാഗത്തും 2-3 മിനുട്ട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
പാൻകേക്കുകളും തുറന്ന വർക്ക് ഫാബ്രിക് പോലെയുള്ള പ്രകാശവും വളരെ മനോഹരവുമാണ്. മിനറൽ വാട്ടർക്കെല്ലാം നന്ദി. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് അവരെ ജാം തേനും ചേർത്ത് നല്ലത്.
ആശംസകൾ!