പാചകം - പാചക കുറിപ്പുകൾ

പാചകം, പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - നിങ്ങൾക്ക് രസകത വീട്ടമ്മമാർക്കും പരിചയമില്ലാത്ത പെൺകുട്ടികൾക്കും ആവശ്യമാണ്.

"ദി സാൻഡ് റിംഗ്"

• മാവ് 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും
• ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം
• 250 ഗ്രാം അധികമൂല്യ + ചിക്കൻ ഷീറ്റിനു കൊഴുത്തുകൊണ്ടാണ്
• 2 മുട്ടകൾ
• സോഡ കത്തി അറ്റം
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ
• 1 കപ്പ് വറുത്ത നിലക്കടല

മാവു, പഞ്ചസാര, അധികമൂല്യ, മുട്ട, സോഡ, വിനാഗിരി, വാനിലിൻ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ചെറിയ പേസ്ട്രി ചുറ്റുക. 6-7 മില്ലീമീറ്റർ ഒരു പാളി കനം അതിനെ ചുരുട്ടും (ഉദാഹരണത്തിന്, cupcakes വേണ്ടി) വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. അവരെ മുട്ടകൾ വഴിമാറിനടപ്പ് വറുത്ത ആൻഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചെയുക ഈ വശത്ത് കിടന്നു. വയ്ച്ചു അധികമൂല്യ ന് വിരിച്ചു ശേഷം തിരിഞ്ഞ്. പാകം വരെ മുൻകൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

വെള്ളരി സൂപ്പ് മത്തങ്ങ

• 300 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു
• മത്തങ്ങ 300 ഗ്രാം
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. കുങ്കുമം
• 1 മ. മ. നാരങ്ങ നീര്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 22 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള 50 ഗ്രാം ക്രീം
• പുകകൊണ്ടു ബേക്കൺ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കുരുമുളക് നിരവധി കഷണങ്ങൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചാറു കൂടെ പാൻ പകരേണമേ, മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, ഉപ്പും മുറിച്ച്, മൃദു വരെ വേവിക്കുക. മത്തങ്ങ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, മാഷ്. ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, കുങ്കുമം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉണക്കി ക്രീം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുൻകൂട്ടി വെച്ചാൽ, അത് പൊടിച്ചെടുക്കണം. പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രീം സൂപ്പുചെയ്യുക. അക്കരപ്പച്ച ആൻഡ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുരുമുളക് ടോപ്, പെട്ടെന്ന്. പച്ചവെള്ള കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച.

സീഫുഡ് കൊണ്ട് തക്കാളി സൂപ്പ്

• പാകം തക്കാളി 1 കിലോ
• 1 കിലോ സമുദ്ര വിഭവം (ചിപ്പികൾ, ശിശുക്കൾ)
• 1 ഉള്ളി
• ഒലിവ് എണ്ണ
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• ഇറ്റാലിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• ഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ പച്ചിലകളും

ഒലിവ് എണ്ണ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് chives, (ഗന്ധം ആവശ്യമാണ്) നീക്കം, ഒരു പൊൻ നിറം പെട്ടെന്ന് ബൾബ് സംരക്ഷിക്കുക. പീൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി ഇട്ടു, നാടൻ സംസ്ഥാന പുറപ്പെട്ടു. ഒരു പാൻ കൈമാറ്റം, വെള്ളം (അല്പം അല്പം, സൂപ്പ് വളരെ നേർത്ത ഉണ്ടാക്കേണം എന്നു) ഒഴിക്ക ഒരു നമസ്കാരം. ഇറ്റാലിയൻ സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അൽപം പാകം ചെയ്ത് സീഫുഡ് ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. 5-10 മിനിറ്റ് വരെ തയാറാക്കിവരുന്നു. വെള്ളത്തിനു പകരം മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക. ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിക്കട്ടെ. ചിപ്പികൾക്കും ചാരകൾക്കും, സമുദ്ര മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. സൂപ്പ്, നിങ്ങൾ വേവിച്ച പാകം ചെയ്തതും കഴുകിയതുമായ അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡോലുകളും ചേർക്കാം.

മധുരമുള്ള മുള്ളൻകൾ »

• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• 100 ഗ്രാം സ്വീറ്റ് ധാന്യം വിറകു
• 250 ഗ്രാം ഐറിസ് ("കിസ്-കിസ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഗോൾഡൻ കീ")

വെണ്ണ കൊണ്ട് ഐറിസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുകിപ്പോകുന്നു. ചൂടുള്ള പിണ്ഡം ധാന്യം വിറകു, മിക്സ്, രൂപം പന്തിൽ ചേർക്കുക, തണുത്ത. ചായയുമായി ആരാധിക്കുക.

കേക്ക് "ഗ്ലേഡ് ഓഫ് ഫെയറി ടൈലസ്"

വിഭവ പരിശോധനയ്ക്ക്:

• 4 മുട്ടകൾ
• 1.5 പാനപാത്രങ്ങളും പഞ്ചസാര, അന്നജം
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. cacao
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് 100 ഗ്രാം
• 50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി

ക്രീം വിഭവങ്ങൾക്ക്:

• 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ

ഗ്ലാസ് വിഭവങ്ങൾക്ക്:

• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. പുളിച്ച ക്രീം
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വെണ്ണ
• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. cacao

വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ:

• വിവിധ നിറങ്ങളുടെ തെങ്ങ് ചീകിയത്
• പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് നിന്ന് അലങ്കാരങ്ങൾ
• ladybirds of ചോക്ലേറ്റ് രൂപങ്ങൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവിൻ. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരത വരെ മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തല്ലി. സോഡ, അന്നജം, മാവു ചേർക്കുക. പിണ്ഡത്തെ മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക. കൊക്കോ, പരിപ്പ് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി, മൂന്നാം - പ്ളം ആദ്യ ഭാഗം രണ്ടാം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് വെച്ചു. ദോശ അപ്പം. ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. മിക്സറും വെണ്ണയും ചേർത്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഇളക്കുക. ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത, വെണ്ണ ചേർക്കുക. ക്രീം ക്രീം മൂടുക, ന്യായീകരിക്കാനോ പിണ്ണാക്ക് മുകളിൽ മൂടുക തെങ്ങ് ചീകിയാൽ തളിക്കേണം. പഞ്ചസാര മാസ്റ്റലിനും ചോക്കലേറ്റ് ചിത്രങ്ങളാലും നിർമ്മിച്ച പൂക്കൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചെടുക്കുക.

കേക്ക് "സനാസ്റ്റിക് കോട്ടേജ്"

വിഭവ പരിശോധനയ്ക്ക്:

• 2 കപ്പ് മാവു
• 1 പാക്കറ്റ് മാർജിനൈൻ
• 250 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• കുഴികളല്ലാത്ത ഷാമം

ക്രീം വിഭവങ്ങൾ 1:

• വേവിച്ച പാൽപ്പൊടി 1 പാൽ
• വെണ്ണ 300 ഗ്രാം

ക്രീം വിഭവങ്ങൾ 2:

• 250 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ക്രീം ക്രീം
• പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം
• നട്ടുകൾ
• ചോക്കലേറ്റ്

ക്രീം തയ്യാറാക്കുക 1. വേവിച്ച പാൽ ചേന പാകം ചെയ്ത പാൽ അടിക്കുക. ക്രീം നമ്പർ തയ്യാറാക്കുക 2. പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം ബീറ്റ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവിൻ. ഒരു വലിയ grater ലുള്ള മാർഗാരന്റെ താമ്രജാലം. മാവ് ഉപയോഗിച്ച് കത്തികൊണ്ട് കത്തികൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. എന്നിട്ട് അതിനെ 15 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓവൽ പിണ്ണാക്ക് വിരിക്കുക, 5, 4, 3, 2 ചെറി വരികൾ കിടന്നു അറ്റങ്ങൾ tie. ക്രീം # 1 ഓരോ വരിയും ക്രീം മുകളിൽ പകരും. # 2 ചോക്ലേറ്റ് വാൽനട്ട് കൊണ്ട് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഐസ് ക്രീം പഴം ഡെസേർട്ട്

• ആപ്പിൾ, പീച്ച്, വാഴ എന്നിവ
• 50-100 മില്ലി പാൽ
• 80 ഗ്രാം ഐസ് ക്രീം
• 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ഉണക്കമുന്തിരി

തൊലികളഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞത്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാൽ ഒഴിച്ചു ഐസ്ക്രീം ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ട് ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

കഞ്ഞിയ പഴങ്ങളോടു കൂടിയ മാനിക്ക്

• 1 കപ്പ് കേഫർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച പാല്
• അധികമൂല്യ 100 ഗ്രാം
• 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, മാവും semolina
• 1 മുട്ട
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി

മാർഗരൈൻ ഉരുകി, kefir (പുളിച്ച പാല്), പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂടെ ഇളക്കുക. മുട്ടയും സോഡയും ചേർക്കുക. മാവിലും മാങ്ങിലും ഒഴിക്കുക (മാവിൻ ശേഷം മാവ് ആവശ്യമാണ്). 3-4 മണിക്കൂർ വിടൂ (രാത്രിയാകാം). കുഴെല് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ഒഴുക്കില്ല (മാങ്ങയുടെ സാന്ദ്രത ക്രമീകരിക്കുക). തിളച്ചുമരിച്ച പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കുക. വേവിച്ച വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പച്ചക്കറി സാലഡ്

• 3 കഷണങ്ങൾ വീതം. വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 കഷണങ്ങൾ ഓരോ. വേവിച്ച കാരറ്റ്, pickled ബൾബുകൾ ആൻഡ് pickled കുക്കുമ്പർ
• 1 ചിക്കൻ fillet
• 5 വേവിച്ച മുട്ടകൾ
• പച്ച പീസ് 1/2 കഴിയും
• 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്
• പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് (1: 1)
• അലങ്കാരത്തിനായി പച്ചിലകൾ

തിളപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി. എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. ചിക്കൻ fillet നന്നായി, ഉള്ളി വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങൾ. പാളികൾ ലേയറാക്കുക: 1 പാളി: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; 2 പാളി: വെള്ളരിക്ക 3 ലെയറുകൾ: 1/2 ബീറ്റ്റൂട്ട് + മയോന്നൈസ്-പുളിച്ച മിശ്രിതം; 4 ലെയർ: ഫിൽറ്റ്, ഉപ്പ്, അച്ചാറി ഉള്ളി; 5 തലം: കാരറ്റ് + മയോന്നൈസ്-പുളിച്ച മിശ്രിതം; മുട്ടകൾ 7 പാളി: ഹാർഡ് ചീസ് + മയോന്നൈസ്-പുളിച്ച മിശ്രിതം; 8 ലെയർ: പീസ്; 9 ലെയറുകൾ: 1/2 ബീറ്റ്റൂട്ട് + മയോന്നൈസ്-പുളിച്ച മിശ്രിതം.

കപ്പ് "ബേബി"

• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം
• 3 മുട്ടകൾ
• 50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി
• എള്ള്
• 300 ഗ്രാം മാവു
• 1 വാനില വാല്യ
• സഹാറ
• 1 മ. മ. സോഡ
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. വിനാഗിരി
• ലബ്രിയേജിന് വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ

എണ്ണ ചർമ്മത്തിൽ ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട ഇളക്കുക. അപ്പോൾ വിനാഗിരി സോഡ സോഡ ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മാവു, ഉണക്കമുന്തിരി, എള്ളിനെ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ഒരു സ്ഥിരത ആയിരിക്കണം. ഒരു സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു. നേരിയ തവിട്ടു നിറമുള്ള 180 ° C ൽ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് സമയം അച്ചിൽ വലിപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (ചെറിയ അച്ചിൽ, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്). ആവശ്യമെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കിയതും തണുപ്പിച്ചതുമായ പാനപാത്രങ്ങളും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കാം.