ലെന്റേറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കമില്ലാതെ ഈ കട്ട്ലറ്റ് ആഗസ്ത് 14 മുതൽ 2 ആഴ്ച നീളുന്ന അസംപ്ഷൻ ലെന്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടു. മറ്റു സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഈ പോസ്റ്റിൽ, മാംസം, ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒഴിഞ്ഞുനിൽക്കാൻ ഇത് പര്യാപ്തമല്ല. അത് പ്രധാനവും ആത്മീയ ആത്മനിയന്ത്രണവുമാണ്: ആണയിടരുത്, പാപ ചിന്തകളെ അനുവദിക്കരുത്, ശബ്ദായമാനമായ വിനോദത്തിൽ പങ്കെടുക്കരുത്. പഴയ കാലങ്ങളിൽ അവർ പറഞ്ഞു: "പെറ്റരോക്ക ഒരു നിരാഹാര സമരം, Spasovka ഒരു ആവേശംകൊണ്ട് ആണ്." പെട്രോവിയുടെ വേഗതയും ഉസ്പെൻസ്കിയെയും പറ്റി. ആദ്യത്തേതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി രണ്ടാമത്തെ യുവ ധാന്യങ്ങൾ പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉപവാസം എളുപ്പവും മനോഹരവുമാണ്. നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ "വേനൽക്കാലത്ത്" എല്ലാ വർഷവും സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാകുന്നു, ഈ വാക്കുകൾ വളരെ പ്രസക്തമല്ല.
ചേരുവകൾ:- നെയ്യ് ചുവപ്പ് 150 ഗ്രാം
- തക്കാളി 400 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- 1 ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില.
- തക്കാളി പുതിയ 0.5 കുല
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 25 മില്ലിഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 4 ടീസ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: കട്ട്ലറ്റ്, തക്കാളി, ഉള്ളി, കറി, മല്ലി, ആരാണാവോ, പച്ചക്കറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
- ചുവട് 2 സവാള പീൽ നന്നായി വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 3 നാരങ്ങ, ഒരു എണ്ന ലെ കഴുകേണം.
- ചുവട് 4 തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി ടോസ്, പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുളകും.
- ചുവട് 5 പയറ് ഒരു കലത്തിൽ ഉള്ളി, തക്കാളി ഇടുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഇട്ടു, ഇടവിട്ട് ചേർത്ത്, 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, വെള്ളം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 പിന്നീട് സ്പൂൺ പച്ചിലകൾ, കറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കഞ്ഞി എരിയരുത് എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക. ചൂടിൽ തണുത്തതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 നെയ്ത പായസത്തിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും മാവുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ചുവട് 8 ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ കട്ട്ലറ്റ് വറുക്കുക.
- ഘട്ടം 9 കട്ട്ലറ്റുകൾ അലങ്കാരക്കനോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ പച്ചക്കറിയുടെ ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നൽകുന്നത്.