മോസരെള്ള ചീസ് കൊണ്ട് വിശപ്പ്

മോസ്കെല്ലായി പാക്കേജിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്ത് അനാവശ്യമായ ലിക്വിഡ് ഒഴിക്കുക,

• മോസ്റെരെല്ല - 200 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ
• അവോകാഡോ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ബേസിൽ - 2 പിഞ്ച്സ് (ഉണക്കിയ ബാസിൽ നിന്ന് വിളവെടുപ്പ്)
• നാരങ്ങ നീര് - 2 കപ്പ്
• തുളസി കൊണ്ട് പെസ്റ്റോ സോസ് - 2 കപ്പ്
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്
• മുന്തിരി വിത്ത് എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• പച്ചശ്രേണി - 1 കഷണം
• പഞ്ചസാര - 1 പിഞ്ച്
• ഉപ്പ് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മൊസരെല്ല പാക്കേജ് വിട്ട്, ആവശ്യമില്ലാത്ത ലിക്വിഡ് ഊറ്റിയെടുക്കുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. തക്കാളി കഴുകി മൊസറെല്ലായി അടുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. വെണ്ടയ്ക്ക ശുദ്ധിയുള്ള, കല്ലു നീക്കം കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. അതു ഇരുണ്ട അങ്ങനെ അങ്ങനെ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. തക്കാളി, മൊസരെറെല്ലയ്ക്ക് അടുത്തായി കിടക്കുക. മുകളിൽ ഉണക്കിയ ബാസിൽ കൂടെ തളിക്കേണം. സോസ് വേണ്ടി: വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ പീൽ വെളുത്തുള്ളി തകർത്തുകളയും. ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരേ വിഭവത്തിൽ പച്ചിലകൾ, പെസ്റ്റോ സോസ്, ബാൽസിമൽ സോസ്, മുന്തിരിപ്പഴം വിത്ത് എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഇട്ടു. മിനുസമാർന്നതു വരെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബ്ലെൻഡറുമായി ചേർത്തുക. ഇത് 15 മിനുട്ട് തൂക്കണം, അങ്ങനെ സൌരഭ്യവാസനയാണ് കൂട്ടിക്കലർത്തുന്നത്. സോസ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. പച്ചക്കറി കൊണ്ട് വഴറ്റേണ്ടത് ഒരു തവിട്ട് വെളുത്ത ബന് സേവിക്കും.

സെർവിംഗ്സ്: 1-2