തക്കാളികളിൽ നിന്ന് വെറിൻ തക്കാളി സാലഡ് ഒരു രുചികരമായ വഴക്കമുള്ള ലഘുഭക്ഷണമാണ്. അവർ ഇറച്ചി, മത്സ്യം, കോഴി, ചീസ് പ്ലേറ്റ് ... പലരും തക്കാളി, പക്ഷേ എല്ലാവരും വളരെ പരിചിതവും അനായാസമായി പരിഗണിക്കുന്ന, ഒരു സാലഡ് രൂപത്തിൽ ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അവരെ സേവിക്കാൻ ധൈര്യപ്പെടരുതു കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അല്പം ഭാവനയും സാധാരണ തക്കാളിയും മാറ്റി പുതിയൊരു സ്പെഷ്യൽ അങ്കിനു പകരം മാറ്റി, ഒരു ശുഭ്രവസ്ത്രം ഡ്രസിംഗിനു കൂടെ വന്ന് വെറി വിളമ്പി, അതിഥികൾ തീർച്ചയായും സന്തുഷ്ടരായിരിക്കും! തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ സസ്യാഹാരങ്ങൾ അത്തരമൊരു സാലഡ് നിരസിക്കില്ല!
ചേരുവകൾ:- തക്കാളി Kumato 500 ഗ്രാം
- ഫ്രഷ് മുളക് കുരുമുളക് 30 ഗ്രാം
- ഷില്ലോട്ട് സവാള 30 ഗ്രാം
- ബേസിൽ പുതിയ വയലറ്റ് 20 ഗ്രാം
- തക്കാളി പുതിയ 20 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ 1 pc.
- ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലിഗ്രാം
- കടൽ ഉപ്പ് 10 ഗ്രാം
- പീസ് 10 ഗ്രാം കുരുമുളക് കറുത്ത
- ഘട്ടം 1 ചേരുവകൾ കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ കുമ്മായം, നാരങ്ങ, പച്ചിലകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിത്ത് പാകുക. വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത് ഇല്ലാതെ, ഒരു മുളക് കുരുമുളക് മുളകും - ആവശ്യമുള്ള വൃത്തികെട്ട ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നന്നായി തുളച്ചു മുളകും.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 നന്നായി ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകൾ ശേഖറിന്റെ.
- ചുവട് 5 രുചി തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലേക്കുള്ള ബാസിൽ ചേർക്കുക. കുമാറ്റോ വളരെ മധുരമല്ലെങ്കിൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പുറത്തു കളയുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- Step 7 പൊടിച്ച ഇല പൊട്ടിക്കുക. കുത്ത് ആവശ്യമില്ല.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 സവാളയോടു ചേരുവയിൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കി, സേവിക്കുക.