നമുക്ക് അപകടകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്?

അധ്യായത്തിൽ ഉടനീളം ബ്രെഡ് - കൃഷി വികസിപ്പിച്ച ഗ്രാമത്തിലേക്കുള്ള പ്രവേശന കവാടങ്ങൾ വായിക്കുക. എന്റെ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാ ആഹാരവും എനിക്ക് ആഹാരം നൽകാൻ പഠിപ്പിച്ചു! പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണയോ വെണ്ണയോ, അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ്, കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയതും ചൂടുള്ള അപ്പവും കഴിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇതെല്ലാം നമ്മുടെ ചിത്രങ്ങളെയും ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കുന്നു. നമുക്ക് അപകടകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്? എത്ര അപകടകരമാണ്?

അതെ, ഒരു വിദൂരഗ്രാമത്തിൽ എന്റെ മുത്തശ്ശി, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഹോപ്, ഒരു വലിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിക്കുന്ന അപ്പം, ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, പക്ഷേ നമ്മുടെ നഗരത്തിലെ ബേക്കറികളിൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ദിവസേന നാം കഴിക്കുന്ന അപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് തെർമോഫൈలిక్ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. തെർമോഫൈలిక్ യീസ്റ്റ് അഥവാ സുക്രോമൈറ്റസ്, അല്ലെങ്കിൽ സഖോരോമൈറ്റിസ് എന്നിവ മദ്യം വ്യവസായത്തിലും മദ്യപാനത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പുൽത്തകിടി പ്രകൃതിയിൽ നിന്നല്ല സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടത്. മാരകമായ ട്യൂമുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഒരു സത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആദ്യം, പുളിച്ച ദഹനനാളത്തിന്റെ കോശങ്ങളിലേക്കും പിന്നീട് രക്തത്തിലേക്കും പ്രവേശിക്കുന്നു. തെർമോഫൈലിക യീസ്റ്റ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ നാശത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നു, ആയതിനാൽ എല്ലാ അവയവങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം തടസ്സം നിൽക്കുന്നു. പിന്നീട്, മണൽ രൂപീകരണം, തുടർന്ന് പിത്താശയം, കരൾ, പാൻക്രിയാസ് കല്ലുകൾ. കുടൽ ഒരു പാടോഗിക മഗ്നോളറ വികസിക്കുകയും ശിരോചർമ്മ വർദ്ധിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ, മലബന്ധം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, കുടൽ പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നു, വിറ്റാമിനുകൾ ആൻഡ് അംശവും ഘടകങ്ങളും ആഗിരണം വിട്ടുപോകും. തെർമോഫൈലിയുമായ ഈസ്റ്റ് മരുന്നുകൾ ചൂടാക്കാൻ പ്രതിരോധിക്കും. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ലവണയിൽ മരിക്കുന്നില്ല, ശരീരത്തിലെത്തുമ്പോൾ കുറവ് നിവാരണസെല്ലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഷയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ക്ഷോഭം, ക്ഷീണം, കാത്സ്യം കുറവ്, കടുത്ത ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ക്ഷീണം, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ്, അൾസർ, നാവിൽ ശിലാഫലകം. ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് ലംഘനം, സിരകളുടെ വിപുലീകരിക്കൽ, രക്തസമ്മർദം, പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നു. ശരീരം ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് തുല്യമാക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് പൊട്ടാസ്യം ഇരുമ്പ് മുതൽ കാൽസ്യം മഗ്നീഷ്യം നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇത് അസ്ഥികളുടെ അസ്ഥികളുടെ ദുർബലപ്പെടുത്തലിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഭക്ഷിക്കുന്ന ആഹാരം അപകടകരമല്ലെന്ന് കരുതരുത്.

ബ്രെഡ് ഘടനയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം മാവും. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ മാവ് വ്യത്യസ്തമായ, ഉയർന്ന ഗ്രേഡ്, രണ്ടാമത്തേത് ആകാം. മാവു - ഗോതമ്പ് ഒരു ധാന്യവും മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി നിലത്തു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന ധാന്യങ്ങളുടെ ധാന്യം, ധാന്യങ്ങൾ ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും ഞങ്ങൾ തവിട് നിന്ന് തൊലി, അതായത്, തവിട്ട് നിന്ന് വെളുത്ത മാവു, അപ്പം നിന്ന് ഭക്ഷണം. ബ്രാവോ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉപയോഗമില്ലാത്ത, വെളുത്ത പൊടി. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ എന്തുകൊണ്ട് വൈറ്റ് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, ധാന്യങ്ങൾ വെളുത്തതിൽ നിന്നല്ല. ക്ലോറിൻ കൊണ്ട് മാവ് വെളുത്ത നിറത്തിലാണ്.

വയറിലെ എല്ലാ മലബന്ധവും അഴിച്ചുവിട്ട അവസ്ഥയും സാധാരണയായി വെളുത്ത നിറമുള്ള ബ്രെഡ് മാവും മാവ് ഉല്പന്നങ്ങളും കൂടുതലാണ്. മുമ്പ് വെളുത്ത അപ്പത്തെ കഴിക്കുന്നതിൽ അഭിമാനിക്കാവുന്ന ഒന്നായിരുന്നു അത്. കഴിഞ്ഞകാലത്തെ വികാരങ്ങൾ നമ്മുടെ ജീനുകളിൽത്തന്നെ നിലനിന്നിരുന്നു. രാവിലെ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഞങ്ങൾ അചഞ്ചലമായ ആഹാരം കഴിക്കുന്നു. ആവശ്യകത വിതരണവും മാവുമെല്ലിംഗ് വ്യവസായവും അവയുടെ ഉൽപാദനക്ഷമതയിൽ കൂടുതൽ പുരോഗമിക്കുന്നു. ഇന്ന്, മാവ് പൂർണമായും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ അഴിച്ചുവിടുന്ന സ്വത്തുക്കളാണ്. ദോഷകരമായ പ്രാണികളെ തടയുന്നതിന് അത് ഒന്നും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നില്ല. പക്ഷേ, പ്രാണികളെപ്പോലെ വ്യത്യസ്തമായി ഈ പ്രഥമ നിരക്ക് മാറിയത് എന്താണെന്ന് നമുക്ക് അറിയില്ല.

ബ്രൌൺ മാരകമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് വിവിധ കോണ്ഫറൻസുകളിൽ ഇതിനകം തന്നെ വായിച്ചിട്ടുണ്ട്. വെളുത്ത അപ്പം കഴിക്കുന്നത് കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന പല പരീക്ഷണങ്ങളും നടക്കുന്നു. ശാസ്ത്രജ്ഞർ അലക്സാണ്ടർ ചെയ്യുന്നു, ഓരോ ഘട്ടത്തിലും പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധന്മാർ പറയുന്നത് ബ്രൌസറിന് അത്ര മോശമാണ് എന്നാണ്. നമ്മുടെ മുൻഗാമികളെ ചുട്ടുവച്ച അപ്പം, ഉപയോഗശൂന്യമായിരുന്നെങ്കിലും, പൗരുഷം അപ്പം നഷ്ടപ്പെട്ടു, ഇപ്പോൾ മറുവശത്ത്. ഇപ്പോഴത്തെ അപ്പം, ദഹനനാളത്തിലേയ്ക്ക് കടക്കുന്നു, എന്തുകൊണ്ടെന്നാൽ, സിദ്ധാന്തത്തിൽ, അകത്ത് പുറത്തേക്ക് പോകുന്നു.

നിങ്ങൾ തികച്ചും ബ്രെഡ് ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ bezdozhzhevoy, വെളുത്ത എയർ ബ്രെഡ് അപ്പം നല്ല അപ്പം വാങ്ങാൻ, അപ്പം കഴിക്കുന്നത് നിർത്താൻ ആവശ്യമില്ല എന്നു പറഞ്ഞു. നല്ലത് ചുട്ട്! ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു, അത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും എന്ന് ഓർക്കുക! മുമ്പു്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അപ്പം, ദഹനം മെച്ചപ്പെട്ടതും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിച്ചതും, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അതു് മറ്റൊന്നുതന്നെയാണു്.