- ചിക്കൻ fillet - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഹണി - 100 ഗ്രാം
- സോയ സോസ് - 70 മില്ലിലേറ്റർ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- കടുക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്
1. മൂന്ന് സെന്റിമീറ്റർ ഊർജത്തിൽ ചിക്കൻ fillet മുളകുകയോ, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിടുക (നിങ്ങൾക്ക് തകർക്കാൻ കഴിയും). ഒരു പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ്, തേൻ, കടുക് പൊടി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. നാരങ്ങനീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രണ്ടോ അതിലധികമോ മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം ഇത് ഫ്രിഡ്ജ് പുറത്തെടുത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നന്നായി മിനുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനെ രണ്ടോ എട്ട് മണിക്കൂറിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. എട്ട് മണിക്കൂറുകളിൽ ഇത് വളരെ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്. കൂടാതെ അത് നന്നായി പഠിപ്പിക്കും, പക്ഷേ അത് വളരെ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, എല്ലാം ഒരേപോലെ തന്നെ. 2. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ കെബാബുകൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ പരമാവധി ഗോൾ വരെ ഇടുക. കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി തക്കാളി മുറിക്കുക. skewers ന് കോഴിയിറച്ചി ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തക്കാളി. 3. ഗ്രേയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രസീലിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന സ്കെവറുകൾ തയ്യാറാക്കുക, 8 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. തിരിഞ്ഞു, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള പട്ടികയിൽ വയ്ക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4