- ഡാൻഡെലിയോൺ ദളങ്ങൾ - 100 ഗ്രാം
- സിട്രസ് പീൽ - 500 ഗ്രാം (നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്പ്പോയി)
- ആപ്പിൾ - 500 ഗ്രാം
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ഡാൻഡെലിയോണുകൾക്ക് മുകളിലൂടെ പോകുക. കത്രിക കൂടെ ദളങ്ങൾ നീക്കം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. 2. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ dandelions ആപ്പിൾ (കോർ, തൊലി സഹിതം), സിട്രസ് പുറംതോട് പകുതി (50 ഗ്രാം) ലേയിക്കുക. മൂടിവയ്ക്കാനായി എല്ലാ വെള്ളവും ഒഴിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. 3. പിന്നെ പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു ചാക്ക് ഒഴിക്കുക (ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ഇട്ടു) ചാറു കട്ട് വേണ്ടി. അത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിടുക. 4. അളവ് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ദ്രാവകത്തെ അളക്കുക, പിന്നീട് ഒരു വലിയ എണ്ന ആയി ഒഴിക്കുക, 600 മില്ലി ലിറ്ററോളം ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ പഞ്ചസാരയും അലിഞ്ഞു പോകുന്നതുവരെ ജ്യൂസ് ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് പാകം തുടരുക 5. ചൂടിൽ നിന്ന് ജാം നീക്കം ചെയ്യുക. കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് തണുപ്പിക്കാനായി ഇടുക. പിന്നെ ബാക്കി ഡാൻഡെലിയോൺ ദളങ്ങൾ (50 ഗ്രാം) ജാം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഊഷ്മള ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളമെന്നു വച്ച് ജാം ഒഴിച്ചു ഉടനെ ലോഹ കവറുകൾ കൊണ്ട് അവരെ ചുരുട്ടും.
സെർവിംഗ്സ്: 4-8