കാരറ്റ് സൂപ്പ്

കാരറ്റ് സൂപ്പും തയ്യാറാക്കലും വേണ്ടി ചേരുവകൾ: കാരറ്റ് മുറിക്കുക, ഏകദേശം ഉള്ളി മുറിച്ചു, ചേരുവകൾ നീക്കം ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 450 ഗ്രാം
• ബൾബ് - ഒരു കഷണം (വലുത്)
• കൊഴിഞ്ഞുപോക്ക് - 1 പീസ് (പുതിയത്)
• തക്കാളി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• പച്ചക്കറി ചാറു - 1.2 ലിറ്റർ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ് - ഒരു കഷണം
• കുരുമുളക് - 1 പീസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കാരറ്റ് സൂപ്പും തയ്യാറാക്കലും വേണ്ടി ചേരുവകൾ: കാരറ്റ് മുറിക്കുക, ഏകദേശം ഉള്ളി മുറിച്ചു കാണ്ഡം നീക്കം ഏകദേശം മല്ലിയില മുറിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻ ചെയ്യുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉണക്കിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക തളിക്കേണം. ഒരു വലിയ എണ്ന കടന്നു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കം കൈമാറ്റം. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി ചാറു പകരും ഒരു നമസ്കാരം. 20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്. തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത് സൂപ്പ് പല തവണ ഇളക്കുക. ഇത് ക്രീം ആണെങ്കിൽ സൂപ്പ് മിക്സറിൽ ബ്ലെൻഡറാക്കുക. നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ ഉപ്പും കുരുമുളക്. അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. ഫ്രഞ്ച് റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ റൈ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 4