Champignons, chanterelles ആൻഡ് frites നിന്ന് സുഗന്ധ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എത്ര തരത്തിലുള്ള കൂൺ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം? എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അവർ നിങ്ങൾ കരുതുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, അവ എല്ലാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ജാപ്പനീസ് ഷൈറ്റേക്കിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ ചന്തേളികൾ വരെ. പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ, ലളിതമായ, എന്നാൽ അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള പോഷകാഹാരം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ആയിരുന്നു. അവരുടെ ഏറ്റവും രസകരമായ നമുക്ക് നോക്കാം, അത് വളരെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പാചകം ചെയ്യാൻ വിദേശ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.

കൂൺ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ചെറി മദ്യം കൂടെ ക്രീം കൂൺ സൂപ്പ് പാചകരീതി

അസാധാരണമായ കൂൺ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന മസാലകൾ ചേർത്ത - ഒരു വശത്ത് ഒരു വശത്ത് മറ്റ് എല്ലാ പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട് ഒരു മനോഹരമായ ഡിഷ്, -.

ചേരുവകൾ:

• Champignons - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഡിൽ - 1 കുല
• വെണ്ണ - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചാറു - 4-5 ഗ്ലാസ്;
• ചെറി മദ്യം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സോയ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഓരോ ചാമ്പ്യൻഷോയും 3-4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. 8-10 കൂൺ മാറ്റിവെച്ചു;
2. ഏതാനും മിനിറ്റ് കൂൺ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്കുള്ള വെണ്ണയും വെന്തയും ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാൻ ഉരുക്കി. വറുത്ത പാൻ ആഴമുള്ളതായി ഓർക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, ചേരുവകൾ വറുത്ത ശേഷം, പാൻ അവരെ ഒഴിക്കേണം;
3. പഞ്ചസാര അഞ്ചു പുഷ്പപുടം കൂൺ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പകരും ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടു. ഒരു ചെറിയ തീ ചൂടാക്കുക, പിന്നീട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം സോയ സോസ് എന്നിവ അരിഞ്ഞ് ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക തുടരുക.
4. ഈ സമയം ശേഷം, ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ് ഓഫ്, മദ്യം ചേർക്കാൻ മൂഡ് ലിഡ് കീഴിൽ മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക;
5. ഒരു തുണിയ്ത്തലിലൂടെ ചേരുവകളിലൂടെ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, 8 കൂൺ തണുപ്പിന്റെ ബാക്കിയുണ്ടാവുക.
6. സൂപ്പ് ചതകുപ്പ കൂടെ വിളമ്പുന്നു.

പുതിയ കൂൺ ആൻഡ് താനിന്നു groats കൂടെ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

മധുരമുള്ളത് മുതൽ കൂൺ സൂപ്പ് വളരെ ലളിതമായ, പക്ഷേ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• ഒപ്പിറ്റ - 300 ഗ്രാം;
• താനിന്നു groats - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പാൽ - 0.5 കപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. കൂൺ മുറിച്ചു കളയുക, കഴുകുക, കാലുകൾ മുറിക്കുക;
2. നന്നായി തേൻ കൂൺ മാംസംപോലെയും ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. 40-45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക;
3. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ ഊഷ്മള മൂന്നു സ്പൂൺ പുഷ്പപുടം, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒഴിക്കട്ടെ. സൂപ്പ് കുക്ക് കുക്ക് മുഴുവൻ സന്നദ്ധത കുക്ക്;
4. പാചകം ചെയ്തശേഷം ചൂട് പിരിയുക, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കലശം ഒരു ജോടി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം സേവിക്കുക.

Chanterelles ആൻഡ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ് പാചകരീതി

ഈ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ ഭാഗ്യമുള്ളവർ, അത് മനോഹരമായി മാത്രം സംസാരിക്കുക. ഭാഗ്യത്തിന് കുറവ് പ്രതികരിക്കാത്തത് - ഇത് ഉമിനീർ വിഴുങ്ങാൻ അല്ലെങ്കിൽ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം സ്വയം കൂൺ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ചാണരേല്ലുകൾ - 250 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ക്രീം - 20-23% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള 100 മില്ലി;
• വറുത്ത വെണ്ണ
• കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു;
• ആരാണാവോ - 0.5 ബീം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (മീഡിയം).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. നന്നായി എന്റെ കൂൺ 2-3 ഭാഗങ്ങളായി വലിയ chanterelles മുറിച്ചു ചെറിയ ചെറിയ അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും;
2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി അവിടെ കൂൺ ഇട്ടു വറുത്തെടുക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം ഉള്ളി ചേർത്ത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
3. ഒരു വലിയ grater ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടവുക അകത്ത് പാൻ ആൻഡ് കൂൺ ചേർക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഒരുമിച്ചു മിശ്രണം;
4. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുശേഷം - തീയിൽ നിന്ന് വറചട്ടി പാൻ നീക്കം, മൂടി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
5. പകുതി പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ചെറു ഉരുളക്കിഴങ്ങും തിളപ്പിക്കുകയുമുള്ള ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടി അരപ്പൊള്ളിൽ വറുക്കുക. എണ്ണയിൽ കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഇട്ട് വറുത്ത് വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് മൂടുക.
6. അപ്പോൾ 100 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക;
7. തീയിൽ നിന്നും നീക്കം, പാത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചു സസ്യങ്ങളെ കൂടെ സേവിംഗ്സ് അലങ്കരിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.

കൂൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ ഒരു പ്രത്യേക പേജാണ് പാചകം. അവരുടെ പോഷകഗുണങ്ങളായ അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവും അതിശയകരമായ സ്വാദും മൂലം ഈ മാസ്റ്റർപീസ് ലഭിക്കും. ആശംസകൾ!