വേനൽക്കാലത്ത് വേവിച്ച ചോളം

തുടക്കത്തിൽ, ധാന്യം നന്നായി കഴുകണം, രോമങ്ങൾ, തൊലികൾ, വൃത്തിയാക്കി വേണം ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം അടരുകളായി - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബട്ടർ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

തുടക്കത്തിൽ, ധാന്യം നന്നായി കഴുകണം, രോമങ്ങൾ, പീൽ, മറ്റ് ലിറ്റർ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കണം. വീണ്ടും വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകുക. അടുത്തതായി ഒരു വലിയ പാത്രം എടുത്ത് വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. നിങ്ങൾ എല്ലാവരും എത്രത്തോളം പാചകം ചെയ്യും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രധാന കാര്യം വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ധാന്യം കവർ ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. വെള്ളം തീ പിടിക്കുകയും ഒരു നമസ്കാരം. തിളച്ചുമറിയുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. ശ്രദ്ധിക്കുക! വെള്ളം ഒഴിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ, ജ്യൂസ് ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചു തകരാറുള്ള ചെയ്യും. ധാന്യം പാചകം ചെയ്യുന്ന വിഷയം വളരെ പ്രയാസമാണ്. എല്ലാം ധാന്യം ഗ്രേഡ് പ്രായം പ്രായം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാൽപ്പൊടി 10-20 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. ധാന്യം ചില ഇനങ്ങൾ 2 മണിക്കൂർ വരെ പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അതുകൊണ്ട്, ഓരോ 10-15 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ധാന്യം തയ്യാറാണോയെന്ന് പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ധാന്യം പിളർന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. അതു ചീഞ്ഞ മൃദുവായ എങ്കിൽ, പിന്നെ തയ്യാറാണ്. ഒരു താലത്തിൽ തയ്യാറാണ് ധാന്യം ഇടുക, വെണ്ണ, ഉപ്പ് ഗ്രീസ് ഉടൻ തിന്നു. ഉടനെ അതു തിന്നരുത് എങ്കിൽ, ധാന്യം തണുത്ത ലേക്കുള്ള വെള്ളത്തിൽ വിട്ടേക്കുക, അങ്ങനെ അത് മങ്ങുകയില്ല.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4