- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- കുങ്കുമത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഇടത്തരം ചുവപ്പ് സവാള - 1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 5 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ
- ആരാണാവോ - 1/2 കപ്പ്
- പുതിയ തൈലം - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണയും കുങ്കുമവും ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുലയോടെ മിശ്രിതം അൽപം അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് ചൂട്, കവർ വെന്ത എന്നിവ കുറയ്ക്കുക. ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുക്കാൽ പകരം സ്പേദു അടയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് അടച്ച് വയ്ക്കുക. ലിക്വിഡ് ഒരു കുളച്ചെടിലേക്ക് ഊറ്റിയെടുക്കുക. മുട്ട, ായിരിക്കും ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ ഒന്നിച്ച് അടിച്ചു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ചൂട് ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ചൂട് വെന്ത ചൂടാക്കി, മുട്ട-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4