- പാൽ - 1 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- ഉരുകി വെണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ജാതിക്ക - 1 പിഞ്ച്
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 1/3 കപ്പ്
- ജാം - 1/4 കപ്പ്
1. മധ്യനിരയിൽ നിൽക്കുന്ന 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. ഒരു മിശ്രിതം 12 മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ആകാം. ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ, പാൽ, മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ, വാനില സത്തിൽ കുടിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക കൂട്ടങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സമചതുര പദാർത്ഥം വരെ ഇളക്കി, നിലക്കടല വെണ്ണ ചേർക്കുക. പാൽ മിശ്രിതം (എല്ലാം ഒരേസമയം) ചേർത്ത് ഒരു ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. 2. തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ അച്ചിൽ ഓരോ അറയിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വീതം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാം 1 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. പൂപ്പൽ കമ്പാർട്ട്മെൻറുകൾക്ക് ശേഷമുള്ള ബാക്കി കുഴികൾ തുല്യമായി വിഭജിക്കും. 3. മഫിക്ക് മിശ്രിതങ്ങളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ദന്തഡോപ് അടിക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ്, ശുദ്ധിയാകില്ല. കൌണ്ടറിൽ ഫോം ഇട്ട് 5 മിനിറ്റ് അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അച്ചിൽ നിന്ന് muffins എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യാൻ നേർത്ത കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. പേപ്പർ ലിനികളുമായി നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ, അവയെ പുറത്തെടുക്കാൻ പ്രയാസമില്ല.
സർവീസുകൾ: 12