പെസ്റ്റോ വിത്ത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി fillet

1. ഒന്നാമത്തേത് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമുള്ളതാണ്. (പന്നിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം
• ബേസിൽ വറുത്ത വിത്തുകൾ - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• ഒലിവ് എണ്ണ - 30 മില്ലിലേറ്റർ
• ചീസ് (വറ്റല്) - 3 സെ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒന്നാമത്തേത് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമുള്ളതാണ്. (പന്നിയിറച്ചി നന്നായി യോജിക്കുന്നു). ഫ്രൈ ചെയ്ത പാൻ ഇടുകയോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ നൂറ് ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പിച്ച് ഇരുപത്തഞ്ചു മുപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ ഇവിടെ മാംസം അയക്കുന്നു. 3. പെസ്റ്റോ (വടക്കൻ വേരിയന്റ്) തയ്യാറാക്കുക. പൈൻ പരിപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, ത്യജിച്ചു വറുത്ത വിത്തുകൾ തിരിഞ്ഞ് (പൊടിയിലേക്ക് അല്ല), തുളച്ച് തകർത്തുകളയും. ഇപ്പോൾ ഒലിവ് എണ്ണ, വിത്തുകൾ, പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു തറച്ചു മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് ചേർക്കുക. 4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, ഫിനിഷ്ഡ് fillet ലഭിക്കും. ബജ്റയും ചീസ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. 5. മാംസപേശി കഷണങ്ങളാക്കി പെസ്റ്റോയുടെ മുകളിൽ വെക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അതു അരുതു.

സർവീസുകൾ: 4