- ക്യാബേജ് - 1,5 കിലോഗ്രാം
- പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 4 പൈസ
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ
- Pickled വെള്ളരിക്കാ - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പിട്ട തക്കാളി - 5 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബേ ലീഫ് - 1 കഷണം
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ക്യാബേജ് നന്നായി കഴുകിയശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയോ ബജ്റയോ ചെയ്യുക. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. വെള്ളരിക്കായും കാരറ്റ് ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി, എണ്ന എടുക്കുക. നാം ഇറച്ചി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും പകുതി തയ്യാറാക്കിയ മാംസം വരെ വെന്ത. പിന്നെ, 10-12 മിനിറ്റ് ചൂട് കൂടെ എണ്ന ലേക്കുള്ള, മിക്സ് ആൻഡ് പായസം ലേക്കുള്ള കാബേജ് ചേർക്കുക. സമാന്തരമായി, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, വെള്ളരി. പിന്നെ, മാംസം, കാബേജ് ലേക്കുള്ള എണ്ന പച്ചക്കറി ഇട്ടു തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി, ബേ ഇല ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സെർവിംഗ്സ്: 7-8