- മഞ്ഞ ധാന്യം മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്
- മാവു - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബട്ടർ - 1 ഗ്ലാസ്
- പാൽ - 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- മുട്ട മുഴുവൻ - 1 കഷണം
- ഉരുകി കൊഴുപ്പ് - 1/4 ഗ്ലാസ്
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉണക്കിയ ബ്ലൂബെറി ഒരു - 240 ഗ്രാം
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ് (വാനില എണ്ണ)
- വാനില പാഡ് - 1 പീസ് (വാനില ഓയിൽ)
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (വാനില ഓയിൽ)
1. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ധാന്യം മാവു, മാവു, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മസാല, പാൽ, മുട്ട, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 3. പാൽ മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. 4. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഉരുകി കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് കുഴച്ച് നല്ലൊരു ടെക്സ്ചർ നൽകും. 5. വാനില സത്തിൽ, ഉണക്കിയ ബ്ലൂബെറി, മിക്സ് ചേർക്കുക. ബ്ലൂബെറികൾ പരീക്ഷണത്തിലുടനീളം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യണം. പാചകത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ അല്പം അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് നീല ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനി ബണ്ണായി കുഴമ്പ് പകരുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 7. വാനില എണ്ണ ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ കഷണം, പഞ്ചസാര നിന്ന് മൃദുവായ വെണ്ണ, വാനില ഇളക്കുക. എണ്ണ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. 8. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് വെക്കുക.
സർവീസുകൾ: 24