- പ്ളം - 4 കഷണങ്ങൾ
- റെഡ് വൈൻ - 2 കപ്പ്
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ബീഫ്, മൃദു ഭാഗം - 1 പിഞ്ച്
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ചോക്കലേറ്റ് (കറുപ്പ്) - 100 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 രുചിക്ക്
- മസാലകൾ ചുവന്ന കുരുമുളക് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മാവു - 1 ടീസ്പൂണ്
1. ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ മാംസം പരിപാലിക്കും. ഒരു ബീഫ് കഷണം വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു (ഞങ്ങൾ മാംസം കഷണം ഇട്ടു) വെള്ളം (ഒരു ചെറിയ തുക) ഒഴിച്ചു (പായസം) പാകം വെച്ചു. കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വേരുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചാറു ചേർക്കുക. ഇവിടെ ചില ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചു കൂടി ചെയ്യാം). പാൻ ഒരു വിഭവം പാചകം കഴിയും. 2. സവാള വൃത്തിയാക്കി, സുഗന്ധം പൊടിച്ചെടുക്കണം. വീഞ്ഞും മൂടിയിൽ മൂടിയിടുക. മൃദു വരെ പായസം. 3. നമുക്ക് വൈൻ ബാഷ്പീകരണം, ഇവിടെ ചാറു ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ, thickening വേണ്ടി ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. 4. നൂറു ഗ്രാം കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ബാറ ഉരുക്കുക. ഇതിൻറെ ഫലമായി ചോക്ലേറ്റ് സോസിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ കപ്പ് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ പ്ളം ചേർക്കുക. 5. ചട്ടിയിൽ നിന്നും പാകം ചെയ്ത ഇറച്ചി എടുത്ത് അതിനെ ഫ്ലാറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നാം മാംസം കഷണങ്ങൾ തകര്ത്തു ചാറു ഇട്ടു ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഒഴിക്കേണം. അല്പം വേവിക്കുക. 6. ഒരു പ്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ മാംസം നൽകുക. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4