- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 3/4 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ്
- മാവു - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- തണുത്ത ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 5 ആർട്ട്. തവികളും
- ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് - 1/2 കപ്പ്
- തൊപ്പി - 1/2 കപ്പ് (അധിക 1/3 കപ്പ്)
1. 220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ക്രീം, മുട്ട, വാനില സത്തിൽ തുളച്ച്. വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 തവണ മിക്സ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ വെണ്ണയും മറ്റും ചേർത്ത് 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 തവണ മിശ്രിതമാക്കുക. 2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഈ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സും അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ക്രീം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു മാലിന്യ കുഴെ തേക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. 3. മിശ്രിതം ഇളംനിറഞ്ഞ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുക, 2.5 സെമീ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഡിസ്ക്, 17-20 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ടാക്കാം.ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ കുഴെച്ചതോ ആയ കട്ടറോ ഉപയോഗിച്ച് എട്ട് തുല്യ കഷണങ്ങളായി ഡിസ്കിന്റെ മുറി മുറിക്കുക. 4. പേച്ച്മെൻറ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ മാറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. വെളിച്ചെണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുന്ന 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി 1/3 കപ്പ് തൈരിൽ ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 14-16 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തണുപ്പിക്കാനും പിന്നീട് 5-10 മിനിറ്റ് ഒരു റാക്ക് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4