- സോയ സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം
- പച്ച - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
1. ഏകകണ്ഠമായി കനംകുറഞ്ഞ ഒരു സെന്റീമീറ്ററോളം പന്നിമാംസത്തിൽ മുറിച്ച് മൂന്നിഞ്ചി നാലോ സെന്റിമീറ്റർ നീളമുണ്ട്. നന്നായി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഫ്രൈ മാംസം, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉരുളിയിൽ പാൻ കഴുകുക. തീ വലിയതായിരിക്കണം. മൂന്ന് മുതൽ നാല് മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രൈ, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കിയിടുക. 2. ഉള്ളി വിഭവങ്ങൾ വെട്ടിമുറിച്ചു. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ മാംസം മാറ്റുന്നു, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അസംസ്കൃത എണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, (ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മറ്റൊരു ഉപയോഗിക്കാം). സുതാര്യതയോടെ, ഞങ്ങൾ സവാളയെ സംരക്ഷിക്കും. 3. ഞങ്ങൾ കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വൈക്കോലാക്കി വറുത്ത മുറിച്ചെടുത്തു. സെപ്തംബും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ് കുരുമുളകിൽ നിന്നത്. ഉള്ളി, കുരുമുളക്, അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കി, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. 4. വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക. ഉള്ളി, കുരുമുളക് പാചകം അവസാനം അവിടെ അവരെ ചേർക്കുക. പയറുകൊണ്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ പന്നിയിറച്ചി, സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തി. വിഭവം തയ്യാർ.
സർവീസുകൾ: 4