- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1 ലിറ്റർ
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം
- വൈൻ ചുവപ്പ് ഉണങ്ങിയ - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- പർമസെൻ - 100 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 20 മില്ലിലേറ്റർ
- അരി - 400 ഗ്രാം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 250 ഗ്രാം
- ഗോർഗോൺസോള ചീസ് - 100 ഗ്രാം
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ നന്നായി സവാള, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും, ചാറു ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു ക്രീം ഊത. സുഗന്ധതൈലം വരെ ഈ മിശ്രിതം ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം അരി ചേർക്കുക. പാചകം, അരി ധാന്യങ്ങൾ സുതാര്യത വരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി. ഞങ്ങൾ വീഞ്ഞ് വറചട്ടിയിലേക്ക് വീഞ്ഞ് ഒഴിച്ചു. നാം പൂർണമായും വീഞ്ഞു വൃത്തിയാക്കുന്നു. വൈൻ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായി മരുമേഖലകളെ - - ഞങ്ങൾ തക്കാളി ഒഴിച്ചു ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ അരി കയറി പരിചയപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു: ഞങ്ങൾ ചാറു ഒഴിച്ചു - അതു ബാഷ്പീകരണം വരെ നാം കാത്തിരിക്കും - ഒരു പുതിയ ഭാഗം പകരും. അരി അരച്ചെടുക്കുക, അതിൽ അതിൽ തിളപ്പിക്കുകയില്ല, അങ്ങനെ ചാറു ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ഒന്നൊന്നായി ചേർക്കുക. അതേസമയം, പാകം എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി യോജിക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമായി ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ വറ്റല് Parmesan ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം 5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ brew ചെയ്യട്ടെ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, parmesan ആൻഡ് gorgonzola തളിക്കേണം. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 6