- മാർഗരൈൻ - 250 ഗ്രാം
- മാവ് - 500 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം
- പാൽ - 150 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- നട്ട് ഗ്രൗണ്ട് - 150 ഗ്രാം (ഒരു നട്ട് ഫില്ലിംഗിനായി)
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം (ഒരു നട്ട് ഫില്ലിംഗിനായി)
- പാൽ - 50 മില്ലിലേറ്റർ (ഒരു നട്ട് ഫില്ലിംഗിനായി)
- വാനില - 1 നുള്ള് (ഒരു നട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം (ഒരു നട്ട് ഫില്ലിംഗിനായി)
- ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 50 ഗ്രാം (ഒരു നട്ട് ഫില്ലിംഗിനായി)
- കറുപ്പാക്കുന്ന വിധം - 150 ഗ്രാം (വറുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം (വറുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ)
- നാരങ്ങ (പീൽ, ജ്യൂസ്) - 1 പീസ് (വറുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ)
- വെള്ളം - 50 മില്ലിലേറ്റർ (പോപ്പി ഫിൽ ചെയ്യൽ)
- ഉണക്കികൾ - 50 ഗ്രാം (പോപ്പി ഫില്ലിംഗിനായി)
- ചെറി ജാം - 50 ഗ്രാം (പോപ്പി ഫില്ലിംഗിനായി)
മാരാരി തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കാം: അധികമൂല്യ കൂടെ peretrem മാവു. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ചൂടുള്ള പാൽ കലർന്നതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ഒഴിക്കാം. അവിടെ, വളരെ, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുട്ടിവെച്ചു അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ നട്ട് ആൻഡ് കറുപ്പാണ് നിറയ്ക്കുന്നത് ഒരുക്കും (വെവ്വേറെ, ബാഗി രണ്ടു വ്യത്യസ്ത fillings കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്). കറുപ്പിനാണ് ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നത്, പോപ്പിക്ക് വേണ്ടി - ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാരയെ പിരിച്ചുവിടുകയും തുടർന്ന് മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. ഫില്ലിംഗുകൾ തയ്യാർ. ചേരുവകൾ ഈ തുക, 4 റോളുകൾ ലഭിക്കും, അങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തു എടുത്തു 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഓരോ കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദീർഘചതുരത്തേക്ക് ഉരുട്ടിക്കളയും. പരീക്ഷയുടെ ഓരോ ചതുരശ്ര അടിയിലും നിറയെ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ഒരു പോപ്പി ഫില്ലിങ്ങും, ഒരു നട്ട് രണ്ടു റോളുകൾ ആയിരിക്കും. ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. ഒരു ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് റോൾസ് വഴിമാറിനടപ്പ് പല സ്ഥലങ്ങളിൽ പിറകോട്ട് (എയർ ഔട്ട് ചെയ്യട്ടെ) അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. കുക്ക് നിങ്ങൾ ഇരുണ്ട നിറത്തിലായിരിക്കും നിറം വരെ - സമയം പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. റോളുകൾ ഉടനെ തിന്നു കഴിയും, എന്നാൽ ഹങ്കറി അവർ ഒരിക്കലും അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ. ചുരുൾ റോൾ, അവർ പറയും പോലെ, ഒരു ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു പോകും, മൂക്കുമ്പോൾ ആണ്. സ്റ്റാൻഡ് റോൾ പുതിയതിനേക്കാൾ ചായയാണ്. കൊള്ളാം, സുഹൃത്തുക്കൾ! :)
സെർവിംഗ്സ്: 12-14