- ഇളക്കുക വെണ്ണ - - രുചി (ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഷുഗറുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ)
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- cornstarch - 1 ടീസ്പൂണ്
- ആപ്പിൾ സിഡെർ - 1/2 കപ്പ്
- മാവ് - 2 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം
- വാനില സത്തിൽ - 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 2 1/2 കപ്പ്
175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഷീറ്റുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, നീക്കിവെച്ചു. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സ്ഥിരതയോടു കൂടിയ ഭക്ഷ്യ പ്രോസസറിൽ ഉണക്കിയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. തണുത്ത വെള്ളം 1 ഗ്ലാസ് ധാന്യശാല അടിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ സിഡെർ ചേർക്കുക. 6 മിനുട്ട് മിശ്രിതം കനംകുറഞ്ഞും പഞ്ചസാരയും കറങ്ങുന്നത് വരെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാകുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും സോഡയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ചേർത്ത് മിനുസമായതു വരെ ഇടത്തരം സ്പീഡിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ബ്രൌൺ ഷുഗർ ചേർത്ത് 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ തീയലെടുക്കുക. മുട്ടയും വാനിലയും ചേർക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുക, മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഓട്സ് അടരുകളായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂശുന്നു. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുടങ്ങും, മൃദുവായി അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. 35 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. താമ്രജാലം ഒരു ഷീറ്റിലേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 30 ചതുരങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. 5 ദിവസം വരെ തണുപ്പുകാലത്ത് സീൽ ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ കേക്കുകൾ സൂക്ഷിക്കാം.
സർവീസുകൾ: 30