സുഗന്ധവിളക്കൊപ്പം അരിയും വിഭവങ്ങളുണ്ട്, ഉത്സവങ്ങളുണ്ട്, പ്രിയപ്പെട്ടവർ ഉണ്ട്. സംസാരത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്ന വിഭവം, ഹൃദയമില്ലാതെ വിജയിക്കാൻ കഴിയുന്നു, അതിനുശേഷം ഉദരവും ഉറപ്പാണ്! ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറികളിലെ മസാലകൾ അരി. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾ അരി കാമുകിയല്ലെങ്കിലും, ഈ വ്യത്യാസം തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. ഇവിടെ പ്രധാന വയലിൻ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലാണ്: കുങ്കുമം, കറി, മയക്കുമരുന്ന്. വലുപ്പത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാൻ കഴിയും. അവർ ശുഭ്രവസ്ത്രം രുചിച്ച പ്രധാന കാര്യം. ഉദാഹരണത്തിന്: റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ, മല്ലി. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വറുക്കുക. എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്, ഏറ്റവും ചെറിയ തീയിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:- നീളൻ അരിയുടെ 250 ഗ്രാം
- തക്കാളി ജ്യൂസ് 250 മില്ലിഗ്രാം
- തക്കാളി 2 പി.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- പുതിയ ചതകുപ്പ 0.5 കുല
- പാർസ്ലീസ് പുതിയ 0.5 കുല
- ബേ ഇല 9 പീസുകൾ.
- കുങ്കുമം നില 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- Oregano ഉണങ്ങിയ 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- മത്തങ്ങ മധുരമുള്ള മണ്ണിൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- 0.25 ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലിഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 ഈ വിഭവം വേണ്ടി, എടുത്തു: 1 കപ്പ് അരി, ഹോം നിർമ്മിക്കുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ് 1 കപ്പ്, 2 തക്കാളി, 1 വലിയ കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
- ഘട്ടം 2 വെള്ളം വ്യക്തമായിരിക്കുന്നത് വരെ അരി കഴുകുക. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് പോകുക. വെള്ളം വറ്റിച്ചു വീണ്ടും അരി കഴുകി ശേഷം.
- ഘട്ടം 3 കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി.
- ഘട്ടം 4 തക്കാളി വെട്ടിയിട്ടു.
- ചുവട് 5 നന്നായി പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക.
- ചുവട് 6 കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി വെട്ടി.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ചെറുതായി ചൂടായ അരച്ചെടുക്കുക, അതിൽ 1-2 മിനിറ്റ് സുഗന്ധവ്യത്യാസം ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പിന്നെ കഷണങ്ങളും തക്കാളിയും വറചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് പായസം.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 തക്കാളി ജ്യൂസ് പകരും (വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാം) കുറഞ്ഞ ചൂട് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അവസാനം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 10 കലത്തിൽ അടിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ പകരുക, അരി ഒരു പാളി ഇടുക.
- Step 11 അടുത്തതായി, തക്കാളി വറുത്ത ഒരു പാളി.
- ചുവട് 12 തക്കാളി ഫ്രൈയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ കറുവ ഇല ഇടുക.
- ചുവട് 13 പിന്നെ, വീണ്ടും, അരി, തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ്, മുകളിൽ, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സസ്യങ്ങളെ ഒരു പാളി, ഫിനിഷ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, 200 ° C. ലേക്കുള്ള preheated.
- സ്റ്റെപ്പ് 14 ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിയുടെ ദ്രാവകത്തിന് മതിയായ ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അത് അൽപം വെള്ളമൊഴിക്കുക.