മാന്തി

ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 2 1/2 കപ്പുകൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ)
• മുട്ട - 1 കഷണം
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ് (ചൂട്)
• ബീഫ് - 2 കിലോഗ്രാം (മാംസം പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ)
• ബൾബ് - 4 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കഷണം
• ഒലിവ് ചെറിയ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. മധ്യത്തിൽ ഒരു ആഴത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക, 1 മുട്ട ചേർക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്ക. 5-6 മിനിറ്റ് അപ്പമുണ്ടാക്കുക. ഒരു ചിത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക 10-20 മിനിറ്റ് നില്പാൻ അനുവദിക്കുക. നാം ഇറച്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം. സവാള മിശ്രിതം. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. വെണ്ണയും മാംസവും നന്നായി ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാർ. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ സാധ്യമായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇത് ഒരു നിർവഹണ നടപടി അല്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. തടയുന്നതിന് ഒഴിവാക്കാൻ മാവുമൊത്ത് തളിക്കേണം. ദീർഘമായ ഒരു സ്ട്രിപ്പിൽ ചുരുണ്ടുപോകും. സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക ... ... ഒറ്റ ചതുരമായി വേർതിരിക്കുക. തരിമാവിന്റെ ദീർഘചതുരങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക. നാലു വശത്തും കോണിലും മുദ്രയിടുക. എന്താണ് സംഭവിക്കാൻ പോകുന്നത്: ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. മൾട്ടി ലെവൽ സ്റ്റീമറിൽ മാന്റിലിടുക. 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വിഭവം തയ്യാർ! കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 8-10