ചൈനീസ് കാബേജ് മുതൽ ചൈനീസ് വറുത്തത്

1. കാബേജ് നിന്ന് ക്യാബേജ് കഴുകി വിഭജനം. ഷീറ്റിന്റെ മൃദുവായ പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക - ഇപ്പോൾ ചേരുവകൾ:

• പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 20-25 കഷണങ്ങൾ (ഇലകൾ)
• നിലക്കടല വെണ്ണ - 5 സെ. തവികളും
• സോസ് - 0,5 ഗ്ലാസ് (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ സോയാബീൻ)
• ഉപ്പ് - 1 രുചി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. കാബേജ് നിന്ന് ക്യാബേജ് കഴുകി വിഭജനം. ഷീറ്റുകൾ മൃദുവായ പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ക്യാബേജ് ഒരു വെളുത്ത ഇടതൂർന്ന ഭാഗം ആവശ്യമാണ്. ഇടതൂർന്ന കഷണങ്ങൾ 3-4 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക, വറുത്ത പാത്രത്തിലെ നിലക്കടല വെണ്ണ പീൽ മൃദുത്വം ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞത് 3-4 മിനിറ്റ് കാബേജ് കഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക. 3. അതേ വറചട്ടി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകൾ സോസ് (തക്കാളി, സോയ, മുതലായവ) ഒഴിച്ചു തീ ചൂടാക്കി, സൌമ്യമായി വിഭവം തിളച്ചു നന്നായി മണ്ണിളക്കി. 4. ഇപ്പോൾ അത് തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യാനും മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കും. വെളുത്ത തിളപ്പിച്ച അരിയോ അരി നൂഡിൽസ് ഒരു കുന്നിൽ വട്ടമിട്ടു.

സർവീസുകൾ: 4