- മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര പൊടി - 175 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം
- മധുരമുള്ള വീഞ്ഞ് - 300 മില്ലിലേറ്റർ
- വോഡ്ക - 125 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ക്രാൻബെറികൾ - 100 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
1. നാലു താലച്ചുവളർത്തി, 50 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എടുക്കുക. അവിടെ നാം മധുരമുള്ള വീഞ്ഞു ചേർന്നു, ഈ പാത്രത്തിൽ ഒരു ജലസ്രാവത്തിൽ ഇടുക. കസ്റ്റാർഡ് രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുത്ത, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 2. മറ്റൊരു ചെറിയ എണ്ന ചുരയ്ക്ക, വോഡ്ക ചേർക്കുക, ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, വിപ്പ് ക്രീം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ 50 ഗ്രാം. ഞങ്ങൾ അത് മാറ്റി നിർത്തി. 4. ഒരു എണ്ന ലെ ബാക്കിയുള്ള പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇടുക, വെള്ളം 150 മില്ലി പകരും ഒരു നമസ്കാരം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക - സിറപ്പ് കനം വരെ. 5. നുരയെ പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് അല്പം പകരും. 6. കസ്റ്റാഡ് ചേർത്ത് ചമ്മട്ടിയ്ക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഇവിടെ നാം ക്രാൻബെറി-വോഡ്ക മിശ്രിതം ചേർക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ഫ്രീസിങ്ങിന് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മുഴുവനായും മുക്കി അത് 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കാം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4