- ഒലിവ് എണ്ണ - 30 മില്ലിലേറ്റർ
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 700 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കഷണങ്ങൾ
- പാർസ്ലി - 1 പീസ് (ബണ്ടിൽ)
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ചുവന്ന ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 എണ്ണം (തുരുത്ത്)
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 എണ്ണം
1. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി, ഞങ്ങൾ എണ്നയിലേയ്ക്ക് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. അവിടെ ഞങ്ങൾ മാംസം താഴ്ത്തി തീയിൽ ഇട്ടു. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യത്തെ ചാറു വറ്റിവരണ്ടിവരും. ചട്ടിയിൽ വീണ്ടും കഴുകി, കുളത്തിൽ ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളമൊഴിച്ച്, ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, ബ്രൈസ്കറ്റ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. നാല്പതു മിനിട്ടുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഈ ചാറു ശേഷം നിങ്ങൾ സൂപ്പ് പാചകം കഴിയും. 2. ചാറു ചിക്കൻ മുട്ടയിലില്ലെങ്കിൽ അത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. ഒരു കുഴിയിൽ നിന്ന് ഒരു ചമ്മട്ടി പിടിപെട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു കഷണം മാറ്റണം, ഞങ്ങൾ ഓസ്സിക്കലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥികളുടെ നിന്ന് വേർതിരിച്ച ഇറച്ചി, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മാംസം മുറിച്ചു. ത്വക്കിൽ വലത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, അവരെ ഒരു ചെറിയ തണുത്ത കൊടുക്കും, പീൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, ഷെൽ മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കി. 4. തോലിൽ നിന്ന് സവാള വൃത്തിയാക്കി കുരുമുളക് കഴുകുക, അതിനെ നാല് ഭാഗങ്ങളായി വെക്കുക. അതിൽ നിന്ന് വിഭജനവും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യും. കുരുമുളക് - ചെറിയ കഷണങ്ങളായി നേർത്ത ചെറിയ ഉള്ളി, നേർത്ത, നീണ്ട വൈക്കോൽ മുറിക്കുക. 5. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ടകൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ബീൻസ് തുരുത്തി തുറന്നു സോസ് തുറന്നു. നാം പച്ചമരുന്നുകൾ കഴുകിക്കളയുകയും ചെയ്യുന്നു. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി. 6. പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക, എല്ലാം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ നാരങ്ങാ ഒരു ചെറിയ സാലഡ് തരും.
സർവീസുകൾ: 6